



Gustave Lorentz Riesling Grand Cru Kanzlerberg 2019 ØKO
”The praises fly for this 2019 vintage. Harvest conditions were absolutely exceptional. The warm, dry and mild weather recorded during September led to the perfect grape maturity and well balance sugar/acidity, heralding on great wines” – Gustave Lorentz
Historisk storhed... 2019 er den bedste årgang nogensinde i Alsace, ifølge Robert Parker, og Gustave Lorentz leverer beviset i flydende form med den måske største Riesling Grand Cru Kanzlerberg i familiehusets næsten 200 år lange historie!
Her minder vi om, at samme vin i årgang 2015 og sidenhen 2017 blev bedste Alsace Riesling ved blindsmagning hos Decanter!
Det her er Riesling for absolutte feinschmeckere! 2019 kombinerer powerfrugten fra 2018 med en elektrisk vibrerende friskhed og mineralsk nerve, der vil få selv de mest kræse Riesling-fans til at danse på bordene i begejstring.
Resultatet er en mesterlig økologisk hvidvin fra Kanzlerberg i Bergheim, som med 3,23 hektar er den mindste Grand Cru i Alsace. Det unikke terroir skråner ret stejlt mod syd- og sydvest, mens jordbundens indhold af fossilholdig mergel med grå og sort gips er yderst sjælden i Alsace...
Her burde alle fans af Riesling smage med, men vi er desværre kun tildelt en brøkdel af årgangens 5799 producerede flasker!
Nyd den til fyldige retter med fisk og skaldyr, sushi, fjerkræ samt lyst kød. Prøv også røgvarer, lette asiatiske retter og kraftige oste. Servér ved 10-13°C.
Hvordan smager Gustave Lorentz Riesling Grand Cru Kanzlerberg 2019 ØKO?
Gustave Lorentz Riesling Grand Cru Kanzlerberg 2019 præsenterer sig brillant gylden med fine grønne glimt i glasset... Næsen er ren, stor og intens med florale blomsternoter, saftige ferskner, grønne æbler, saltet grapefrugt, frisk lime, mandarin og honning, der gemmer på spændende urtestejf samt elegante mineralske undertoner af varme sten og flint... I munden rig, generøs og relativt tør. Fedmen og frugtcharmen vækkes på fremragende vis til live af 2019-årgangens unikke mineralske nerve. Kompleks som kun Alsace Grand Cru Riesling kan være det. Storladen eftersmag med enorm smagslængde samt en overlegen gastronomisk friskhed, finesse og elegance. Alsacevin i topklasse! Drik nu, eller gem +15 år fra høståret.
Smagenoter
Fersken
Grapefrugt
Grønne æbler
Honning
Våde sten
Smagsprofil
Meget tør
Sød
Meget let
Meget kraftig
Meget blød
Meget tanninrig
Gustave Lorentz Riesling Grand Cru Kanzlerberg 2019 ØKO passer godt til...
Om Gustave Lorentz

“You can find our full range of wines in a number of high-end restaurants including the two Michelin star Hotel l’Auberge de l’Ill in Illhaeusern, Alsace and the iconic one Michelin star La Tour d’Argent restaurant in Paris.” – Gustave Lorentz
Det er ikke kun sommeliererne på de bedste franske Michelin-restauranter, der kappes om at gafle Gustave Lorentz’ guddommelige Alsace-vine…
Gentagne “Best in the Show” trofæer ved prestigiøse Decanter World Wine Awards har skabt en så enorm tørst efter familiehusets vine, at halvdelen af flaskerne eksporteres til 60 lande verden over. Vinene serveres desuden på First Class/Business Class hos luksuriøse flyselskaber som Fly Emirates, Air France, Japan Airlines og Qatar Airways.
Gustave Lorentz fra Bergheim er grundlagt i 1836. Over syv generationer har familien forfinet kunsten at formidle sine utrolige terroirs i hjertet af Alsace og samtidigt bevare hver enkelte druesorts unikke kendetegn.
Siden 2012 er alle vine fra husets egne 33 hektar dyrket og certificeret økologisk. Halvdelen er tilmed klassificeret Grand Cru! Med George Lorentz ved roret er der investeret mere end 50 mio kr i nye, topmoderne produktionsfaciliteter.
Resultatet er druer og alsacevin af højeste karat. Crémant d’Alsace med smag og ratings som dyr Champagne. Réserve-seriens hvidvine i druetypisk alsacestil på Pinot Blanc, Pinot Gris, Gewurztraminer samt områdets absolutte kongedrue Riesling. På toppen af kransekagen finder vi husets økologisk certificerede enkeltmarksvine, anført af Grand Cru Kanzlerberg og Grand Cru Altenberg de Bergheim, hvor terroirpræget og verdensklassen for alvor får lov at stråle igennem.
Vindata
Druer
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Lagring
Proptype
Emballage
Allergener