Gustave Lorentz Riesling Grand Cru Kanzlerberg 2018 BIO
Gustave Lorentz Riesling Grand Cru Kanzlerberg 2018 BIO
Supervin's unikke vingaranti
Hvis du ikke er tilfreds med kvaliteten, tilbyder vi at tage vinen retur. Du refunderes det fulde beløb for vinen, også for den første åbnede flaske. Vi betaler selvfølgelig returfragten. (maks. 1 md. efter levering).
"95 point. Imponerende duft … kan man vist roligt sige, for vinen har en let, luftig og overjordisk aroma, hvor der først kommer petroleumdampe og frugtig terpentin frem. Der er en afrundet fedme, fadnoter og så samtidig liflig, dansende og delikat frugt, der både er pærer, ananas, kantalupmelon og lemonskal … samt noget toast og nøddemasse. Sådan smager vinen også" - Houlberg
“95 point. Grand Gru Riesling i al sin pomp og pragt! [...] I munden er den kompleks, fyldig og med en flot syre kombineret med den skønneste mineralitet - det er stor Alsace til en meget overkommelig pris!" - Mad & Monopolet
Anmelderne elsker Kanzlerberg Grand Cru, og i powerårgangen 2018 præsenterer topvinen sig i et helt nyt og næsten forræderisk flot bourgogne-look!
Og apropos bourgogne... så står Alsace på dette verdensklasseniveau hverken i power, fylde eller kompleksitet tilbage for en kæmpestor Meursault - omend prisen er en ganske anden!
Et topkøb og et mesterværk af en hvidvin fra Alsaces mindste Grand Cru-mark, Kanzlerberg. Certificeret økologisk. Her bør alle fans af Riesling unde sig at smage med...
Smagenote
Lys gylden og intens allerede i glasset... Næsen forfører med årgangens ekstra ekspressive duft af grønne æbler, grape, tropiske frugter og honning, der gemmer på unikke mineralske nuancer af kalk og petroleum. I munden rig, generøs og til den tørre side - uden dog at fremstå knastør. Frugtfylden vækkes herligt til live af vinens sitrende friske og mineralske undertone. Kompleks som kun Alsace Grand Cru Riesling kan være det. Lang finish med elegant, mundrensende syre. Stor hvidvin! Drik nu, eller gem +15 år fra høståret.
Anmeldelser af Riesling Grand Cru Kanzlerberg 2018
"Imponerende duft … kan man vist roligt sige, for vinen har en let, luftig og overjordisk aroma, hvor der først kommer petroleumdampe og frugtig terpentin frem. Der er en afrundet fedme, fadnoter og så samtidig liflig, dansende og delikat frugt, der både er pærer, ananas, kantalupmelon og lemonskal … samt noget toast og nøddemasse. Sådan smager vinen også … virkelig lækker og imponerende, virker rund og samtidig luftig, let på tå med sart, fin og elegant lys frugt af både pærer, ananas, mango, abrikos og lemon … men alt doseret så forsigtigt og sensibelt, følsomt og himmelsk. Syren er blid, men den bakkes op af en lemonfrisk syre med sødlig bitterhed og samlet set absolut henrivende vin. 95 point. Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 419,95 kr., mens prisen er 279,95 kr. ved køb af 6 flasker."
"Grand Gru Riesling i al sin pomp og pragt! Fantastisk næse fyldt med duft af citrus, pærer, skifer, granit, hasselnødder, honning og petroleum - giv den endelig tid, den udvikler sig konstant i glasset. I munden er den kompleks, fyldig og med en flot syre kombineret med den skønneste mineralitet - det er stor Alsace til en meget overkommelig pris! 1 stk 419,95 / BEDSTE PRIS v/ 6 fl. 279,95"
"Bright and youthful for the exceptionally warm vintage, this has delicate lemon-blossom, lemon-zest and fresh-pineapple aromas Simultaneously juicy and elegant, this medium-bodied dry riesling has plenty of structure and chalky minerality. Everything fits very neatly at the finish, but it’s not enormously long. From organically grown grapes."
-----
Forrige årgang:
95/100 Marcel Orford-Williams (årg. 2017)
94/100 - Bedste Alsace Riesling 2017! - Decanter (årg. 2017)
"Complex aromas of dried flowers, manuka honey, lemon, pineapple and plump stone fruit. Very juicy on the palate with a tangy acidity and a very persistent finish."
94/100 Wine Enthusiast (årg. 2017)
"Notes of wet earth are suffused with aromas of lemon peel and yellow apple on this wine's open nose. More air adds lifted hints of dried hayflowers. On the precise, concentrated palate, the central shaft of buffered freshness is pervasive and bright. The texture is smooth and rich, but very poised. It finishes dry and long.
94/100 Wine Review Online (årg. 2017)
“I haven’t tasted this wine for at least five vintages, which makes me very sad about the releases that I missed. It offers wonderfully complex aromas, with subtle floral topnotes and lovely lemon crème scents, followed by richer fruit flavors recalling tangerine above all, and then excellent minerality riding right alongside the fruit in the finish. The acidity is abundant but perfectly integrated with the fruit, and in overall terms, every aromatic and flavor note seems perfectly proportioned in this impressively harmonious wine. Truly, a thing of beauty.”
94/100 Rebecca Palmer (årg. 2017)
92/100 Eric Zwiebel Master Sommelier (årg. 2017)
Nyd den til fyldige retter med fisk og skaldyr, sushi, fjerkræ samt lyst kød. Prøv også røgvarer, lette asiatiske retter og kraftige oste. Servér ved 10-13°C.
Vinen er fremstillet på 100% Riesling fra gamle vinstokke på den 3,23 ha lille, sydvestvendte Grand Cru Kanzlerberg ved Bergheim. Mosten gærer på ståltank, og vinen modner 3 år i producentens kælder, før den er klar til frigivelse. Produktion: 5449 flasker.
Restsukkerindhold: 5,21 gram pr. liter
Syreindhold: 6,4 gram pr. liter
Alkohol: 13,08
Om Gustave Lorentz
Familien Lorentz’ kærlighedsaffære med vin begynder i Bergheim i 1836. Over flere generationer har familien forfinet kunsten at formidle sine fantastiske terroirs i hjertet af Alsace, og samtidigt bevare hver eneste druesorts unikke kendetegn. I dag er sjette generations George Lorentz ved roret, og tre døtre er klar til føre det stolte familiefirma ind i fremtiden.
Gustave Lorentz drives af passion, og siden 2009 har husets 33 hektar været dyrket økologisk. Af disse 33 hektar er halvdelen klassificeret Grand Cru. Med George Lorentz ved roret er der investeret mere end 50 mio kr i nye, topmoderne produktionsfaciliteter. Resultatet er druer og vin i høj, høj klasse – og med stor personlighed.
I dag er al Gustave Lorentz-vin fra egne marker certificeret økologisk. Gustave Lorentz har fået synligt ”bevis” for effekten af omlægning til økologi. Ikke ”blot” i form af sunde vinplanter og druer, men også fordi fuglene er vendt tilbage til husets vinmarker. Markernes biodiversitet er helt i top.
Vinkvaliteten har altid været fremragende, men er i løbet af de seneste 5-10 år løftet yderligere, så Gustave Lorentz i dag må regnes blandt de 3-4 bedste producenter i hele Alsace. Fra sprød og champagne-seriøs Crémant d’Alsace til Grand Cru-klassificerede verdensklassevine på noble druesorter som Riesling, Pinot Gris og Gewurztraminer… Gustave Lorentz er toneangivende over hele linjen!
Gustave Lorentz’ topanmeldte Alsace-vine eksporteres til mere end 50 lande verden over, og ca. 50% af husets omsætning stammer fra eksport. Kvaliteten understreges af, at Gustave Lorentz-vine serveres på First Class/Business Class hos flyselskaber som Air France, Emirates, Japan Airlines og Qatar Airways.
Huset betegner sin vine som ”gastronomiske”, hvilket dels indikerer absolut topkvalitet, dels en relativt tør vinstil.
Passer godt til
Grøntsager
Gris
Fjerkræ
Fisk
Skaldyr
Ost
Hygge
