Gustave Lorentz Riesling Grand Cru Kanzlerberg 2016
En sjælden skønhed!
Lorentz' fornemme Riesling scorede svimlende 97 point hos Decanter i forrige årgang… 2016 er endnu ikke anmeldt. Men årgangen i Alsace er af ekstraordinær kvalitet, og toppointene til Lorentz' mesterstykke står helt sikkert på lur og vil snart regne ned over vinen!
Druerne kommer fra Kanzlerberg, den mindste Grand Cru-mark, man finder i Alsace. Allerede det siger en del. Smagen siger til gengæld det hele: Uforlignelig Riesling!
Anbefales til fyldige retter med fisk og skaldyr, fjerkræ samt lyst kød. Prøv også røgvarer, lette asiatiske retter og kraftige oste. Servér ved 10-13°C.
Hvordan smager Gustave Lorentz Riesling Grand Cru Kanzlerberg 2016?
Lys gylden farve i glasset. Vinen på dronningedruen bærer sig fornemt frem med sine grønne, saftholdige æbler og let bitre grape/citrusfrugt, der spiller smukt op mod en cocktail af tropiske frugter med dejlige sødmefulde honningdråber på bagkanten. Tør, men ikke knastør. Fyldig i smagen og med en frugt, der sidder lige i skabet. En liflighed af hvide blomster mærkes i duften, der også byder på en let røget karakter, der forsyner vinen med ekstra kant og karakter. Et præcist og velanbragt syrebid bringer oplevelsen sikkert i mål. Rivruskende lækker Riesling! Drik nu eller gem +10 år fra høståret.
Gustave Lorentz Riesling Grand Cru Kanzlerberg 2016 passer godt til...
Om Gustave Lorentz
“You can find our full range of wines in a number of high-end restaurants including the two Michelin star Hotel l’Auberge de l’Ill in Illhaeusern, Alsace and the iconic one Michelin star La Tour d’Argent restaurant in Paris.” – Gustave Lorentz
Det er ikke kun sommeliererne på de bedste franske Michelin-restauranter, der kappes om at gafle Gustave Lorentz’ guddommelige Alsace-vine…
Gentagne “Best in the Show” trofæer ved prestigiøse Decanter World Wine Awards har skabt en så enorm tørst efter familiehusets vine, at halvdelen af flaskerne eksporteres til 60 lande verden over. Vinene serveres desuden på First Class/Business Class hos luksuriøse flyselskaber som Fly Emirates, Air France, Japan Airlines og Qatar Airways.
Gustave Lorentz fra Bergheim er grundlagt i 1836. Over syv generationer har familien forfinet kunsten at formidle sine utrolige terroirs i hjertet af Alsace og samtidigt bevare hver enkelte druesorts unikke kendetegn.
Siden 2012 er alle vine fra husets egne 33 hektar dyrket og certificeret økologisk. Halvdelen er tilmed klassificeret Grand Cru! Med George Lorentz ved roret er der investeret mere end 50 mio kr i nye, topmoderne produktionsfaciliteter.
Resultatet er druer og alsacevin af højeste karat. Crémant d’Alsace med smag og ratings som dyr Champagne. Réserve-seriens hvidvine i druetypisk alsacestil på Pinot Blanc, Pinot Gris, Gewurztraminer samt områdets absolutte kongedrue Riesling. På toppen af kransekagen finder vi husets økologisk certificerede enkeltmarksvine, anført af Grand Cru Kanzlerberg og Grand Cru Altenberg de Bergheim, hvor terroirpræget og verdensklassen for alvor får lov at stråle igennem.
Vindata
Druer
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Proptype
Emballage
