Gustave Lorentz Riesling Grand Cru Kanzlerberg 2016

En sjælden skønhed!

Lorentz' fornemme Riesling scorede svimlende 97 point hos Decanter i forrige årgang… 2016 er endnu ikke anmeldt. Men årgangen i Alsace er af ekstraordinær kvalitet, og toppointene til Lorentz' mesterstykke står helt sikkert på lur og vil snart regne ned over vinen!

Druerne kommer fra Kanzlerberg, den mindste Grand Cru-mark, man finder i Alsace. Allerede det siger en del. Smagen siger til gengæld det hele: Uforlignelig Riesling!

Smagenote

Lys gylden farve i glasset. Vinen på dronningedruen bærer sig fornemt frem med sine grønne, saftholdige æbler og let bitre grape/citrusfrugt, der spiller smukt op mod en cocktail af tropiske frugter med dejlige sødmefulde honningdråber på bagkanten. Tør, men ikke knastør. Fyldig i smagen og med en frugt, der sidder lige i skabet. En liflighed af hvide blomster mærkes i duften, der også byder på en let røget karakter, der forsyner vinen med ekstra kant og karakter. Et præcist og velanbragt syrebid bringer oplevelsen sikkert i mål. Rivruskende lækker Riesling! Drik nu eller gem +10 år fra høståret.

Anmeldelser af Gustave Lorentz Riesling Grand Cru Kanzlerberg 2016

"94/100 points. Precise and crisp nose of mandarin and lemon fruits. Elevated acidity with poise and complexity. Classy through to the finish." - Decanter

"94/100 points. Touches of earth, chalk, lemon and orange peel on the nose promise freshness, with a little grapefruit-zest lift. The palate of this wine is zippy and lemony, with bright slenderness shimmering at every turn. It's an elegant, trim but full-flavored Riesling, with a dry, lip-smacking finish." - Wine Enthusiast

Anbefales til fyldige retter med fisk og skaldyr, fjerkræ samt lyst kød. Prøv også røgvarer, lette asiatiske retter og kraftige oste. Servér ved 10-13°C. 

Vinen er fremstillet på 100% Riesling fra gamle vinstokke på den 3,23 ha lille, sydvestvendte Grand Cru Kanzlerberg ved Bergheim. Mosten gærer på ståltank, og vinen modner hele 4 år i producentens kælder, før den er klar til frigivelse. Tør, men ikke knastør (7,21 gram restsukker pr. liter.) Produktion: 4110 flasker.

Om Gustave Lorentz

Familien Lorentz’ kærlighedsaffære med vin begynder i Bergheim i 1836. Over flere generationer har familien forfinet kunsten at formidle sine fantastiske terroirs i hjertet af Alsace, og samtidigt bevare hver eneste druesorts unikke kendetegn. I dag er sjette generations George Lorentz ved roret, og tre døtre er klar til føre det stolte familiefirma ind i fremtiden.

Gustave Lorentz drives af passion, og siden 2009 har husets 33 hektar været dyrket økologisk. Af disse 33 hektar er halvdelen klassificeret Grand Cru. Med George Lorentz ved roret er der investeret mere end 50 mio kr i nye, topmoderne produktionsfaciliteter. Resultatet er druer og vin i høj, høj klasse – og med stor personlighed.
I dag er al Gustave Lorentz-vin fra egne marker certificeret økologisk. Gustave Lorentz har fået synligt ”bevis” for effekten af omlægning til økologi. Ikke ”blot” i form af sunde vinplanter og druer, men også fordi fuglene er vendt tilbage til husets vinmarker. Markernes biodiversitet er helt i top. 

Vinkvaliteten har altid været fremragende, men er i løbet af de seneste 5-10 år løftet yderligere, så Gustave Lorentz i dag må regnes blandt de 3-4 bedste producenter i hele Alsace. Fra sprød og champagne-seriøs Crémant d’Alsace til Grand Cru-klassificerede verdensklassevine på noble druesorter som Riesling, Pinot Gris og Gewurztraminer… Gustave Lorentz er toneangivende over hele linjen!  

Gustave Lorentz’ topanmeldte Alsace-vine eksporteres til mere end 50 lande verden over, og ca. 50% af husets omsætning stammer fra eksport. Kvaliteten understreges af, at Gustave Lorentz-vine serveres på First Class/Business Class hos flyselskaber som Air France, Emirates, Japan Airlines og Qatar Airways.
Huset betegner sin vine som ”gastronomiske”, hvilket dels indikerer absolut topkvalitet, dels en relativt tør vinstil.