Gustave Lorentz Qui L'Eut Cru Orange Wine 2021
Endelig tilbage... Den geniale orangevin fra Alsace!
Nu har du muligheden for at smage en helt ny årgang af den eksklusive orangevin fra en af Alsaces bedste producenter, Gustave Lorentz!
Den eftertragtede Grand Cru-producent har fremtryllet blot 600 kasser af sin mytiske orangevin, der er lavet på et genialt Alsace-blend af friske Sylvaner sammen med de to noble, aromatiske powerdruer Gewurztraminer og Pinot Gris.
Nu tænker du måske, hvad er orangevin egentlig? Kort fortalt er det en vin fremstillet på grønne hvidvinsdruer, hvor man udvinder den intense orange farve fra drueskallerne (ligesom man ville gøre med en rødvin).
En kompleks orangevin med liflige florale noter og mandarinskal samt en sitrende frisk syre – perfekt vin til krydret mad.
Bonusinfo: Vinens navn, ”Hvem skulle have troet det?”, hentyder til Gustave Lorentzs nyskabende orangevins-projekt. Med en 185 år lang tradition med at lave klassiske Alsace vine havde de aldrig troet, de skulle komme til at lave højkvalitets orangevin.
Vinen er så spændende, at den fint kan fungere som et hygge- eller meditationsglas. Den passer også godt til eksempelvis thai og asiatisk mad med styrke og krydderier samt til ostebordet. Servér ved 8-12 °C.
Hvordan smager Gustave Lorentz Qui L'Eut Cru Orange Wine 2021?
Betagende pastel orange farve i glasset. Indbydende næse med liflige noter af rosenblade, krydderier, akaciehonning, mandarinskal, earl grey og Althea-bolcher. I munden frisk og med tætpakket frugt, der indgår i et fortrinligt samspil med den livlige syre. Let saltet og sitrende mineralitet i eftersmagen. Drik nu, eller gem 3-5 år fra høståret.
Gustave Lorentz Qui L'Eut Cru Orange Wine 2021 passer godt til...
Om Gustave Lorentz
“You can find our full range of wines in a number of high-end restaurants including the two Michelin star Hotel l’Auberge de l’Ill in Illhaeusern, Alsace and the iconic one Michelin star La Tour d’Argent restaurant in Paris.” – Gustave Lorentz
Det er ikke kun sommeliererne på de bedste franske Michelin-restauranter, der kappes om at gafle Gustave Lorentz’ guddommelige Alsace-vine…
Gentagne “Best in the Show” trofæer ved prestigiøse Decanter World Wine Awards har skabt en så enorm tørst efter familiehusets vine, at halvdelen af flaskerne eksporteres til 60 lande verden over. Vinene serveres desuden på First Class/Business Class hos luksuriøse flyselskaber som Fly Emirates, Air France, Japan Airlines og Qatar Airways.
Gustave Lorentz fra Bergheim er grundlagt i 1836. Over syv generationer har familien forfinet kunsten at formidle sine utrolige terroirs i hjertet af Alsace og samtidigt bevare hver enkelte druesorts unikke kendetegn.
Siden 2012 er alle vine fra husets egne 33 hektar dyrket og certificeret økologisk. Halvdelen er tilmed klassificeret Grand Cru! Med George Lorentz ved roret er der investeret mere end 50 mio kr i nye, topmoderne produktionsfaciliteter.
Resultatet er druer og alsacevin af højeste karat. Crémant d’Alsace med smag og ratings som dyr Champagne. Réserve-seriens hvidvine i druetypisk alsacestil på Pinot Blanc, Pinot Gris, Gewurztraminer samt områdets absolutte kongedrue Riesling. På toppen af kransekagen finder vi husets økologisk certificerede enkeltmarksvine, anført af Grand Cru Kanzlerberg og Grand Cru Altenberg de Bergheim, hvor terroirpræget og verdensklassen for alvor får lov at stråle igennem.
Vindata
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Proptype
