Gustave Lorentz Pinot Noir Reserve 2021
Stor vin fra Alsace er altid hvid – forkert!
Selvom de fleste forbinder Alsace med Riesling, Gewürztraminer, Silvaner etc. Så er Pinot Noir i dén grad på vej frem i den verdensberømte franske vinregion. Faktisk så blev det besluttet sidste år, at to marker i Alsace måtte lave ”Grand Cru” Pinot Noir som en anerkendelse af, at kvaliteten er enormt høj.
Kvaliteten hos anmelderfavoritten Gustave Lorentz er snublende tæt på langt dyrere burgundiske eksemplarer. Her får du ren og autentisk Pinot Noir i fremragende jordbær- og kirsebærsaftig kvalitet - på mindst samme niveau som topanmeldte 2019.
En fornøjelse som hyggeglas – og med power nok til de fleste madretter. Santé!
Nyd den saftige Pinot Noir til charcuteri, grillet laks og tun, fjerkræ, fyldige salater og cremede oste. Servér ved 14-17°C
Hvordan smager Gustave Lorentz Pinot Noir Reserve 2021?
Ved ophældningen elegant kirsebærrød med ungdommelig lilla kant…Glasset nærmest kaster om sig med lækker rød bærfrugt! Delikate dufte af vilde hindbær, skovjordbær, violer, roser og mørke kirsebær møder dybe strejf af skovbund og minealsk kalksten… Smagen følger perfekt op med årgangens fuldmodne kirsebærsaft, der smyger sig som silke om tungen. VI taler simpelthen jublende ren og uforfalsket Pinot Noir, der i eftersmagen finder elegant sammen med fine tanniner og diskret skovbundsmineralitet. Umulig ikke at elske… Drik nu, eller gem 5-8 år fra høståret.
Om Gustave Lorentz
“You can find our full range of wines in a number of high-end restaurants including the two Michelin star Hotel l’Auberge de l’Ill in Illhaeusern, Alsace and the iconic one Michelin star La Tour d’Argent restaurant in Paris.” – Gustave Lorentz
Det er ikke kun sommeliererne på de bedste franske Michelin-restauranter, der kappes om at gafle Gustave Lorentz’ guddommelige Alsace-vine…
Gentagne “Best in the Show” trofæer ved prestigiøse Decanter World Wine Awards har skabt en så enorm tørst efter familiehusets vine, at halvdelen af flaskerne eksporteres til 60 lande verden over. Vinene serveres desuden på First Class/Business Class hos luksuriøse flyselskaber som Fly Emirates, Air France, Japan Airlines og Qatar Airways.
Gustave Lorentz fra Bergheim er grundlagt i 1836. Over syv generationer har familien forfinet kunsten at formidle sine utrolige terroirs i hjertet af Alsace og samtidigt bevare hver enkelte druesorts unikke kendetegn.
Siden 2012 er alle vine fra husets egne 33 hektar dyrket og certificeret økologisk. Halvdelen er tilmed klassificeret Grand Cru! Med George Lorentz ved roret er der investeret mere end 50 mio kr i nye, topmoderne produktionsfaciliteter.
Resultatet er druer og alsacevin af højeste karat. Crémant d’Alsace med smag og ratings som dyr Champagne. Réserve-seriens hvidvine i druetypisk alsacestil på Pinot Blanc, Pinot Gris, Gewurztraminer samt områdets absolutte kongedrue Riesling. På toppen af kransekagen finder vi husets økologisk certificerede enkeltmarksvine, anført af Grand Cru Kanzlerberg og Grand Cru Altenberg de Bergheim, hvor terroirpræget og verdensklassen for alvor får lov at stråle igennem.
Vindata
Druer
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Proptype
Emballage
Allergener
Restsukker
Syreindhold
