Gustave Lorentz Gewurztraminer Réserve 2019

Den er tilbage… Gewürztramineren, der får de hyndedyre Grand Cru’er til at ryste på hylden af skræk.  

Gustave Lorentz fabelagtige hvidvin er landet i en ny superårgang med guldmedalje om flaskehalsen - lækker olieret fedme, skøn flower-power koncentration og 14,5 % alkohol, som en stor Grand Cru…

Jep, Gustave Lorentz’ Gewurztraminer Réserve giver baghjul til alle konkurrenter i prisklassen og med 185 års erfaring er de altid garant for alsacisk topkvalitet. Et fremragende glas vin med sublim value for money!

Smagenote

Klar og gylden i glasset. Næsen er en eksplosion af frisk frugt og blomster med herlige noter af roser, pære, orangeblomst, fersken, mango og litchi, der elegant suppleres af lidt bivoks, ingefær og honning. I munden fed, olieret og halvtør, mens frugten fremviser Grand Cru-intensitet og imponerende detaljerigdom. Lang, lækker og vedholdende eftersmag, hvor viskositeten, frugten og friskheden er afstemt efter alle vinkunstens regler. Alsacisk topklasse! Drik nu, eller gem 5-10 år fra høståret.

Anmeldelser af Gustave Lorentz Gewurztraminer Réserve 2019

Guide Gilbert & Gaillard 2020 - Gold Medal / Médaille d’Or

Vinen er en perfekt madvin. Prøv den til fede fisk og skaldyr, krydret mad (fx thai, indisk og kinesisk), lette røgvarer, fjerkræ, foie gras og intense oste. Serveres let afkølet ved 10-12°C

Gustave Lorentz Gewurztraminer Réserve 2019 er fremstillet på 100% Gewurztraminer, der håndplukkes fra udvalgte skråninger lige udenfor den berømte Alsace-landsby, Bergheim. Drueklaserne presses hele for at frigive den mest delikate druemost, som efterfølgende nedkøles i 12 til 24 timer for at udfælde og fjerne urenheder.  

Vinen gærer frugtbevarende på ståltank og omstikkes ad to omgange for at fremme et krystalrent, druetypisk udtryk. Efter endt gæring hviler vinen 5 måneder på ståltank før aftapning på flaske. Vinen er fremstillet i klassisk halvtør stil med et restsukkerindhold på 16,8 gram pr. liter.

Om Gustave Lorentz

Familien Lorentz’ kærlighedsaffære med vin begynder i Bergheim i 1836. Over flere generationer har familien forfinet kunsten at formidle sine fantastiske terroirs i hjertet af Alsace, og samtidigt bevare hver eneste druesorts unikke kendetegn. I dag er sjette generations George Lorentz ved roret, og tre døtre er klar til føre det stolte familiefirma ind i fremtiden.

Gustave Lorentz drives af passion, og siden 2009 har husets 33 hektar været dyrket økologisk. Af disse 33 hektar er halvdelen klassificeret Grand Cru. Med George Lorentz ved roret er der investeret mere end 50 mio kr i nye, topmoderne produktionsfaciliteter. Resultatet er druer og vin i høj, høj klasse – og med stor personlighed.

I dag er al Gustave Lorentz-vin fra egne marker certificeret økologisk. Gustave Lorentz har fået synligt ”bevis” for effekten af omlægning til økologi. Ikke ”blot” i form af sunde vinplanter og druer, men også fordi fuglene er vendt tilbage til husets vinmarker. Markernes biodiversitet er helt i top. 

Gustave Lorentz’ topanmeldte Alsace-vine eksporteres til mere end 50 lande verden over, og ca. 50% af husets omsætning stammer fra eksport. Kvaliteten understreges af, at Gustave Lorentz-vine serveres på First Class/Business Class hos flyselskaber som Air France, Emirates, Japan Airlines og Qatar Airways.

Huset betegner sin vine som ”gastronomiske”, hvilket dels indikerer absolut topkvalitet, dels en relativt tør vinstil.