Gustave Lorentz Gewurztraminer Réserve 2021

”The 2021 vintage for Alsace was extremely good – even excellent” – Wine Searcher

"93 point. Gustave laver imponerende flot vin... modne pærer, honning, mango og blodappelsin" - Mad & Monopolet

"93 point. Imponerende! ....en saftighed der gør den helt læskende" - WineWherever

Endelig tilbage…. Vi forstår godt, at Gustave Lorentz’ lækre Gewurztraminer Réserve altid er udsolgt.

Efterspøglen er enorm, fordi her får du alsacevin til en meget attraktiv pris, hvor kvaliteten og velsmagen nemt måler sig med andre vinhuses Grand Cru.

I topåret 2021 er Gewurztraminer Réserve herligt vibrerende i samspil med den overdådige tropefrugt og floralitet, som fans af druen elsker.

En diskret lille sødme afrunder smagen, der dog forbliver frisk, letdrukket og enormt madvenlig.

Et fremragende og klassisk glas Alsace - med garanti for sublim value!

Smagenote

Ved ophældningen lys gylden... Næsen lægger utroligt flot fra land med ekspressiv duft af roser, orangeblomst, pære, fersken, mango og litchifrugt, der får følge af lidt bivoks, ingefær og honning... Hvidvinen glider smooth og lækker hen over tungen, hvor et lifligt strejf sødme afrunder runder smagen perfekt af. Så læskende, og alligevel så intens i smagen! Virkelig en flot nuanceret Gewurztraminer. Lang og spicy finish. Tag ikke fejl af prisen – det her er altså hvid alsace fra øverste hylde! Drik nu, eller gem 6-8 år fra høståret.

Anmeldelser af Gustave Lorentz Gewurztraminer Réserve 2021

93/100 Mad & Monopolet
"Gustave laver imponerende flot vin, og denne Gewurztraminer er én vin for dig, som er glad for vine, som er til den lidt sødere side. Det skyldes restsukkerindhold - heldigvis er der også syre at finde i vinen, som skaber en flot balance. God duft af modne pærer, honning, mango og blodappelsin. I munden er den fyldig, sødmefuld og har en let krydret afslutning. 1 stk 199,95 – TILBUD v/ 6 fl. 129,95"

93/100 WineWherever, Rasmus Christensen
"Imponerende! Fordi Gustave formår at løse Gewurztraminerdruens største udfordring. Nemlig druens notorisk lave syreinhold, der kan få vinene til at fremstå, tunge, klodsede og alkoholiske. Vinen her har til gengæld en powerfuld og velafbalanceret syre, der selv med 13,7 g/l restsukker giver vinen energi, liv og en saftighed der gør den helt læskende. Udenom den kraftfulde kerne, ligger en krans af tropiske blomster, litchi frugter og saltsyltet citroner. Det her er en vinmager der kan forstå sine druer"

......

Tidligere årgange:

94/100 Wine Orbit (årg. 2018)
"It’s instantly appealing with perfumed aromas of mango, lychee, rose petal and cake spice on the nose. The palate displays excellent weight and fruit intensity, backed by velvety texture and creamy mouthfeel, offering terrific drinking."

93/100 Wine Review Online (årg. 2016)
“Gustave Lorentz, a classic name in Alsace, makes impeccable wines.  This Gewurztraminer is one of them.  Dry, aromatic, and spicy, its slightly bitter finish makes it a great companion to Asian or any full-flavored food.”

Gold Winner - Gilbert & Gaillard (årg. 2019)

Vinen er en perfekt madvin. Prøv den til fede fisk og skaldyr, krydret mad (fx thai, indisk og kinesisk), lette røgvarer, fjerkræ, foie gras, sushi, tapas og intense oste. Serveres let afkølet ved 10-12°C

Gustave Lorentz Gewurztraminer Réserve 2021 er fremstillet på 100% Gewurztraminer, der håndplukkes fra udvalgte skråninger lige udenfor den berømte Alsace-landsby, Bergheim. Drueklaserne presses hele for at frigive den mest delikate druemost, som efterfølgende nedkøles i 12 til 24 timer for at udfælde og fjerne urenheder.

Vinen gærer frugtbevarende på ståltank og omstikkes ad to omgange for at fremme et krystalrent, druetypisk udtryk. Efter endt gæring hviler vinen 5 måneder på ståltank før aftapning på flaske. Vinen er fremstillet i klassisk halvtør stil.

Restsukkerindhold: 13,7 gram pr. liter
Syreindhold: 5,3 gram pr. liter
Alkohol: 13,53 %

Om Gustave Lorentz

Familien Lorentz’ kærlighedsaffære med vin begynder i Bergheim i 1836. Over flere generationer har familien forfinet kunsten at formidle sine fantastiske terroirs i hjertet af Alsace, og samtidigt bevare hver eneste druesorts unikke kendetegn. I dag er sjette generations George Lorentz ved roret, og tre døtre er klar til føre det stolte familiefirma ind i fremtiden.

Gustave Lorentz drives af passion, og siden 2009 har husets 33 hektar været dyrket økologisk. Af disse 33 hektar er halvdelen klassificeret Grand Cru. Med George Lorentz ved roret er der investeret mere end 50 mio kr i nye, topmoderne produktionsfaciliteter. Resultatet er druer og vin i høj, høj klasse – og med stor personlighed.

I dag er al Gustave Lorentz-vin fra egne marker certificeret økologisk. Gustave Lorentz har fået synligt ”bevis” for effekten af omlægning til økologi. Ikke ”blot” i form af sunde vinplanter og druer, men også fordi fuglene er vendt tilbage til husets vinmarker. Markernes biodiversitet er helt i top.

Gustave Lorentz’ topanmeldte Alsace-vine eksporteres til mere end 50 lande verden over, og ca. 50% af husets omsætning stammer fra eksport. Kvaliteten understreges af, at Gustave Lorentz-vine serveres på First Class/Business Class hos flyselskaber som Air France, Emirates, Japan Airlines og Qatar Airways.

Huset betegner sin vine som ”gastronomiske”, hvilket dels indikerer absolut topkvalitet, dels en relativt tør vinstil.