Gunn Estate Pinot Noir Winemaker’s Selection 2018

BANG!! Endnu en hvislende fuldtræffer fra Gunn Estate. Vinen fremstilles hos en af New Zealands højst respekterede vinproducenter, Sacred Hill. 

Marlborough Pinot Noir er andet end Cloudy Bay.. Her er en Pinot Noir så liflig og slubrende saftig, at ikke et øje er tørt. Frugtigere end rød bourgogne, friskere end californisk Pinot.

Smagenote

Flot transparent kirsebærfarve.. Herlig frugtig jordbærnæse med strejf af rabarber, kirsebær, mokka, vanilje og skovbund. I munden mellemfyldig med silkebløde tanniner. En solmoden, men samtidig supersaftig og læskende pinot - fremragende! Drik nu, eller gem 5-7 år fra høståret.

Nyd den lækre Pinot Noir til grillet laks og tun, kylling, andebryst, fjerkræ, fuglevildt, charcuteri og ost. Servér ved 14-17 °C.

Winemaker’s Selection 2018 er fremstillet på 100% Pinot Noir fra udvalgte parceller i Marlborough på New Zealands sydø. Marlborough nyder et solrigt og køligt klima, som frembringer balancerede og harmoniske vine, kendetegnet ved solmoden frugt, moderat alkohol og præcis syre. Druerne koldmacereres inden gæringen for optimalt udtræk af farve og frugtaroma. Fransk egetræ bidrager med struktur, tekstur og krydderi. 

Gunn Estate blev grundlagt af Gunn-familien i den smukke Ohiti Valley, Hawkes Bay. I 2001 blev vinhuset overtaget af familien Mason, som står bag Sacred Hill. Med i aftalen fulgte den talentfulde winemaker Dennis Gunn, som forblev hos Sacred Hill i mere end 12 år. Gunn Estate har i den grad vist sig leveringsdygtig i drikkevenlige, frugtlækre og flot anmeldte vine – endda til meget moderate priser!