
Fuse Wines, Signorello, Cabernet Sauvignon Napa Valley 2014
FUSE er skabt af Napa Valley fænomenet Ray Signorello. En klassisk Napa Valley Cabernet Sauvignon med smagdybde og kompleksitet i ren verdensklasse.
En enestående ”fusion” af frugt fra tre udsøgte vinmarker, hvoraf den ene er Rays egen, berømte Signorello Estate Vineyard.
Bag FUSE står Ray Signorello Jr., som på sit Signorello Estate i Napa Valley fremstiller verdensklassevine på Chardonnay og Cabernet Sauvignon. Begge har opnået 98 point hos Robert Parker..!
Hvordan smager Fuse Wines, Signorello, Cabernet Sauvignon Napa Valley 2014?
Tæt dybrød i glasset. Duften er kraftfuld, ekspressiv og forførende. Fuldmodne sorte kirsebær, blåbær og solbær med Napa-klassiske strejf af mynte, lavendel, chokolade og ristede espressobønner. I munden silkeblød og super parfumeret i frugten. Forrygende finish med cassis og luksuriøse fadnoter i skønt samspil. Drik nu, eller gem +10 år fra høståret.
Fuse Wines, Signorello, Cabernet Sauvignon Napa Valley 2014 passer godt til...
Hvordan er Fuse Wines, Signorello, Cabernet Sauvignon Napa Valley 2014 fremstillet?
FUSE 2014 er fremstillet på 91% Cabernet Sauvignon, 8% Cabernet Franc og 1% Merlot fra ikoniske Napa Valley. En ”fusion” af frugt fra tre separate vinmarker, hvoraf den ene er Signorello Estate Vineyard.
I vineriet udtrækkes maksimal velsmag fra drueskindet gennem teknikker som koldmaceration før gæringen, samt 25-35 dages maceration med hyppige overpumpninger af druemosten. Vinen er modnet 16 mdr. på fransk egetræsfade, heraf 40% nye. Samlet produktion: 2133 kasser.
Vindata
Vinen kommer fra
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Proptype
Emballage
Allergener