Fattori Amarone della Valpolicella DOCG 2011
Gør årets AMARONE-KUP!
Amaronen koster i hjemlandet Italien næsten 450 kr. Vinen vader i topanmeldelser, og kvaliteten topper lige nu – efter årelang flaskemodning under perfekte lagringsforhold.
Kraftfuld, elegant og super-kompleks kvalitet fra Antioni Fattori, der af Parker hyldes som en af Valpolicellas mest talentfulde vinmagere.
Nyd den fyldige og rosinlækre Amarone til and, flæskesteg og vinterhygge! Servér ved 16-18°C
”Antonio Fattori is one of the most talented winemakers in the Veneto.”
- Monica Larner, Robert Parker’s Wine Advocate
Familien Fattori har flere generationers erfaring med vinfremstilling, og har drevet sit Soave-baserede vineri siden 1970. Den nuværende ejer, Antonio Fattori, er familiens første uddannede ønolog, og han har flere inspirationsrejser med i bagagen fra New Zealand.
Udover sine sublime hvidvine fremstiller Fattori Wines en serie af nok så flotte og anmelderroste rødvine – heriblandt en Ripasso og to Amaroner.
Kort sagt: Antonio Fattori er en enormt dedikeret producent, som producerer vine af høj, høj kvalitet over hele linjen.
Hvordan smager Fattori Amarone della Valpolicella DOCG 2011?
Mørk granatrød med skær af tegl. Overdådig næse med intens duft af syltede kirsebær, blåbær, rosin og figner, komplekst indhyllet i lakrids, sød balsamico, pibetoak, lakrids, tørret kød og ristede espressobønner. I munden cremet og fyldig med koncentreret, varmende bamsefrugt og herlig underliggende friskhed. Power og elegance i smukt, vedvarende samspil. Kæmpestor Amarone! Drik nu, eller gem 10-15 år fra høståret.
Vindata
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
