Entrecepas Tinto 2017
Entrecepas Tinto 2017
Supervin's unikke vingaranti
Hvis du ikke er tilfreds med kvaliteten, tilbyder vi at tage vinen retur. Du refunderes det fulde beløb for vinen, også for den første åbnede flaske. Vi betaler selvfølgelig returfragten. (maks. 1 md. efter levering).
"96 point. Imponerende kvalitet til den pris!" - WineWherever
”★★★★★ Fungerer rigtig godt. GODT KØB ved 70 KR.” – Ekstra Bladet
”★★★★★ Ret spændende spansk rødvin. Superfin kvalitet til 69,95” - Flaskehalsen
Unik spansk value.... Perfekt drikkemodne Entrecepas 2017 er fremtryllet af kometen Susanna López Mendiondo, som her byder på et originalt og vanvittigt lækkert blend af Grenache, Merlot og Graciano.
Kvaliteten trodser al prislogik – Entrecepas 2017 er forkælet på dyre 300 liter let ristede franske egefade!
Smagenote
Mørk kirsebærrød i glasset. Næsen lokker solmodent med viol, skovjordbær, kirsch, bagte blommer og solbær, som ledsages af spændende noter af læder, rosmarin, tørret kød, lagret balsamico samt lidt mokka og chokolade fra fadet. I munden fyldig med power og friskhed i charmerende balance. Eksotiske fadkrydderier, fine tanniner og en diskret lædernote føjer spraglet kompleksitet til frugten i den lange finish. Herlig spansk rødvin! Drik nu, eller gem 6-8 år fra høståret.
Nyd den til saftige bøffer, rosmarinstegt lammefilet, kraftige spanske tapas, simremad og modne oste. Servér ved 16-18 °C
Anmeldelser af EntreCepas Tinto 2017
96/100 WineWherever, Rasmus Christensen
"Super moden og generøst krydret vin der fylder i munden og samtidig har en flot balance med frugten. Imponerende kvalitet til den pris!"
★★★★★ Ekstra Bladet
”Modne noter i duften. Blød og harmonisk vin med masser af sorte bær, varme krydderier og strejf vanilje i smagen. Blend af garnacha, merlot og graciano som fungerer rigtig godt. Krydret pæn afslutning.”
★★★★★ Flaskehalsen
”Det her er en ret spændende spansk rødvin, der er sat sammen af de tre druesorter Garnacha, Merlot og Graciano. På en forunderlig måde vækker den minder om flere forskellige spanske områder på samme tid, for den har noget af den bløde og frugtblide stil, man også kan opleve i Catalonien, men samtidig er der klare Rioja-referencer i krydderierne. Det er saftigt og relativt mørkt og modent i smagen. Et spændende og lidt spraglet udtryk, der leverer superfin kvalitet til prisen 69,95”
★★★★★ Vinavisen
Vinen er fremstillet på et spændende blend af Grenache, Merlot og Graciano. Druerne håndhøstes i de kølige morgentimer fra Pago del Vicarios kalkholdige marker nær Ciudad Real, i bakkerne mellem bjerget Montes de Toledo og floden Guadiana.
Før gæringen lader winemaker Susanna Lopez Mendionda mosten koldmacerere for at fremme udtrækket af frugt og farve. Selve gæringen foregår relativt køligt og frugtbevarende ved 24°C, mens 20 dages skindkontakt med daglige overpumpninger af druemosten fremmer udtrækkes af farve og tannin. Vinen modner mindst 6 mdr. i let ristede, 300 liter franske egetræsfade. Under hele modningen er vinen i kontakt med de fine gærrester, og aftapningen for at bevare finines naturlige friskhed og aroma aftappes vinen uden koldstabilisering.
