Delaforce Vintage Port 2011

Topanmeldt vintage port fra den helt ekstraordinære 2011-årgang! Delaforce rykker for alvor i disse år - imponerende power og elegance til prisen!

Dyb lilla i glasset. Næsen byder på flot renhed og stor detaljerigdom: violer, hindbær, kirsebær, kirsebærsten og lidt rosinsødme. Strejf af peber, mokka, lakrids og menthol. I munden forenes sødme, fylde og flot koncentration med frisk syre, finesse og tætte taninner. Lækre strejf af bitterchokolade, tobak, kirsch og rosin i den lange finale. (20% alkohol; gemmepotentiale: frem til 2040)

94/100 James Sukling 
“A pureness and focus to this young vintage Port makes it exceptional. Aromas of blueberries and raspberries. Full body, medium sweet with an integrated fruit and tannin structure. Lasts for minutes on the palate. Extremely well-made. 500 cases produced of this foot-trodden wine. Better in 2022.”

93/100 Wine Spectator 
“Powerfully fruity, with deep, rich flavors of dark plum, raspberry preserves and violet, accented by plenty of ripe, spicy notes. Dark chocolate and allspice accents linger on the long finish, revealing hints of cardamom and ginger. Best from 2020 through 2040. 500 cases made.”

Et luksuriøst måltid i sig selv, men Vintage Port er desuden en klassisk ledsager til såvel chokoladedesserter som blåskimmeloste i alle varianter. Prøv også: desserter med kirsebær – f.eks. risalamande. Vinen er ikke filtreret og bør dekanteres for at undgå bundfald. Serveringstemperatur: 16-18°C.

2011 Vintage er en fantastisk vin fra en helt ekstraordinær årgang, som forener power og velsmag med elegance og friskhed. Faktisk den bedste årgang i mands minde, hvis man spørger Robert Parker & Co., som kvitterer med hele 97/100! Delaforces flagskib baseres på nøje udvalgt frugt fra klasse A-marker nær Roncao og Rio Torte - områder som gennem årtier har bidraget stilistisk til Delaforce Vintage Port.

Årgangsportvin i klassisk frugtren vintage-stil med stort potentiale for modning på flaske. Vinen er fremstillet på klassiske Duoro-sorter som Touriga Franca, Touriga Nacional og Tinta Roriz. Modnet ca. 2 år på ståltank før aftapning uden filtrering. En eksklusiv vin med en produktion på bare 500 kasser! Vinen er aftappet uden filtrering og bør dekanteres for at undgå bundfald. Restsukker: 102 g/l. 

”…a company whose wines you should look out for.” Således introduceres Delaforce af Charles Metcalfe, en af Englands førende vineksperter, i sin guide til Portugals mad og vine. Og Delaforce ER et højt respekteret portvinsmærke med stolte traditioner!  I 1868 grundlagdes firmaet af George Henry Delaforce, som var efterkommer af en landflygtig huguenotfamilie. Delaforce opnåede hurtigt stor anerkendelse for sine evner som blender, og huset blev i 1894 udnævnt til kongelig leverandør. Portugal overgik i begyndelsen af 1900-tallet fra kongedømme til republik, men det kongelige våbenskjold pryder stadig Delaforces etiketter.