Delaforce Vintage Port 1975
Nogle gange siger et billede mere end tusinde ord. Lige med denne 1975, synes vi faktisk ordsproget passer:
1975'eren er tæt på at være for perfekt. Vinen oser af liv og er ikke i nærheden af at være for gammel. Du kan trygt nyde en flaske nu - eller gemme i adskillige år.
Det er svært at sige 100%, hvor lang tid Portvinen kan holde. Vi har lige smagt den, og umiddelbart vil vi vurdere 10-15 år mere.
Delaforce Vintage 1975 står flot mørk i glasset. Bouqueten er ualmindelig kompleks med søde blommer, rosiner, dadler og bitter mørk chokolade.
De fuldmodne smagsnoter er fortryllende. Et ekko af indtrykkene fra bouqueten i takt med, at hvert sekund åbner for en ny nuance.
Den helt skarpe pris har vi valgt skal gælde allerede ved køb af to flasker. Mest af alt fordi - det her må du bare ikke gå glip af!
Køber du 6 flasker, sender vi i den originale 6 stk. trækasse, som for alvor vil gøre gæster i vinkælderen misundelige!
Husk at være påpasselig når du åbner gamle vinflasker. Læs mere om tips og tricks til åbning af Portvine på vores blog: Supervin Blog.
Om Delaforce
“A company whose wines you should look out for.”
Således introduceres Delaforce af Charles Metcalfe, en af Englands førende eksperter i portugisisk vin.
Og Delaforce ER et højt respekteret portvinsmærke med stolte traditioner. I 1868 blev firmaet grundlagt af George Henry Delaforce, som var efterkommer af en landflygtig huguenotfamilie. Delaforce opnåede hurtigt stor anerkendelse for sine evner som blender, og huset blev i 1894 udnævnt til kongelig leverandør.
Portugal overgik i begyndelsen af 1900-tallet fra kongedømme til republik, men det kongelige våbenskjold er bevaret på flere af Delaforces vinetiketter. Efter 100 år på familiehænder måtte Delaforce i 1968 afhænde sit firma til multinationale IDV, som i forvejen ejede et andet kendt portvinshus, Croft.
I perioden 2001-2007 tilhørte Delaforce berømte Taylor Fladgate, men fra 2008 og frem til i dag har Delaforce været en del af Silva Reis-familiens Real Companhia Velha (Royal Oporto), det gamle kongelige kompagni.
Chefønolog for Real Companhia Velha og Delaforce er den talentfulde Jorge Moeiro, som også kendes fra Quinta de la Rosa samt fra sin egen vingård, Poeira. Jorge Moeira er ekstremt kvalitetsbevidst og baserer Delaforces premium ports på udvalgt druemateriale fra klasse A-vinmarker som Quinta das Carvalhas i Pinhão og Quinta do Sibio i sidedalen Roncão.
Selvom loven tillader omkring 40 forskellige druesorter til portvinsproduktion, har Delaforce strengt fokus på de 6 topsorter: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Barroca, Tinta Roriz (Tempranillo) og Tinta Amarela. Disse druetyper er udvalgt for deres overlegne kvalitet og finesse. Hver enkelt druesort har sit eget særpræg, som føjer en ekstra dimension til det færdige portvinsblend.
Fra ung frugtig LBV og langlivet Vintage Port til fadmodnet Tawny Port – Delaforce leverer topanmeldt verdensklasse over hele linjen – og altid til konkurrencedygtige priser. Kvaliteten er stadig en konge værdig.
UNDER 6 fl. TILBAGE - BEDSTE PRIS V. 1 STK.
