Delaforce Vintage Port 2003
Delaforce er suveræn testvinder i Decanters blindsmagning af Vintage Port. Efter næsten 20 år på flaske skilles fårene fra bukkene, og vi smager det sande styrkeforhold imellem verdens største portvine...
Med flere point ned til Graham’s, Dow’s, Warre’s og Quinta do Noval, samt ikke mindst 100-point-kultvinen fra Taylor’s, hyldes Delaforce i Decanters nye stortest som VERDENS BEDSTE VINTAGE PORT i topåret 2003.
Når nederlaget er ekstra hårdt for Taylor’s, skyldes det, at Delaforce tilbage i 2003 faktisk var fremstillet og ejet af Taylor’s selv.
Ufattelig value...! Moden Vintage Port opnår i 98-point-år som 2003 verdensklasse på lige fod med toppen af Bordeaux og Bourgogne. Men overvej lige prisforskellen på Decanters højest ratede vine i sammenlignelige superårgange...
2003 var et exceptionelt år for Vintage Port. Wine Spectator hylder årgangen med hele 98 point - og skamroser portvinenes modne, rige og balancerede frugt.
Delaforce 2003 er en oplevelse. Vinen virker nærmest udødelig, og kan henlægges i årtier, men fortryller allerede smagsløgene med vild velsmag og forrygende nuancer fra flaskemodningen. Helt uhørt kvalitet til prisen!
Leveres i originale trækasser.
Anbefales til chokolade og modne oste. Eller nyd den som flydende "dessert" efter en dejlig middag. Serveres ved 12-15°C.
Corky er en unik, moderne og højkvalitets lufttryks proptrækker.
Corky kan købes her
Husk at være påpasselig når du åbner gamle vinflasker. Læs mere om tips og tricks til åbning af Portvine på vores blog: Supervin Blog.
Hvordan smager Delaforce Vintage Port 2003?
Ved ophældningen mørk lilla med elegante noter af tørret viol, sorte kirsebær, blåbærmarmelade, solbær og rosin. Strejf af svesker, lakrids, tobak, læder, marcipan, kaffe, peber og mørk chokolade. I munden rig og fed med sød og behageligt varmende bamsefrugt. Enorm eftersmag med et væld af fine nuancer. Drik nu, eller gem +40 år fra høståret.
Delaforce Vintage Port 2003 passer godt til...
Om Delaforce
“A company whose wines you should look out for.”
Således introduceres Delaforce af Charles Metcalfe, en af Englands førende eksperter i portugisisk vin.
Og Delaforce ER et højt respekteret portvinsmærke med stolte traditioner. I 1868 blev firmaet grundlagt af George Henry Delaforce, som var efterkommer af en landflygtig huguenotfamilie. Delaforce opnåede hurtigt stor anerkendelse for sine evner som blender, og huset blev i 1894 udnævnt til kongelig leverandør.
Portugal overgik i begyndelsen af 1900-tallet fra kongedømme til republik, men det kongelige våbenskjold er bevaret på flere af Delaforces vinetiketter. Efter 100 år på familiehænder måtte Delaforce i 1968 afhænde sit firma til multinationale IDV, som i forvejen ejede et andet kendt portvinshus, Croft.
I perioden 2001-2007 tilhørte Delaforce berømte Taylor Fladgate, men fra 2008 og frem til i dag har Delaforce været en del af Silva Reis-familiens Real Companhia Velha (Royal Oporto), det gamle kongelige kompagni.
Chefønolog for Real Companhia Velha og Delaforce er den talentfulde Jorge Moeiro, som også kendes fra Quinta de la Rosa samt fra sin egen vingård, Poeira. Jorge Moeira er ekstremt kvalitetsbevidst og baserer Delaforces premium ports på udvalgt druemateriale fra klasse A-vinmarker som Quinta das Carvalhas i Pinhão og Quinta do Sibio i sidedalen Roncão.
Selvom loven tillader omkring 40 forskellige druesorter til portvinsproduktion, har Delaforce strengt fokus på de 6 topsorter: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Barroca, Tinta Roriz (Tempranillo) og Tinta Amarela. Disse druetyper er udvalgt for deres overlegne kvalitet og finesse. Hver enkelt druesort har sit eget særpræg, som føjer en ekstra dimension til det færdige portvinsblend.
Fra ung frugtig LBV og langlivet Vintage Port til fadmodnet Tawny Port – Delaforce leverer topanmeldt verdensklasse over hele linjen – og altid til konkurrencedygtige priser. Kvaliteten er stadig en konge værdig.
Vindata
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Proptype
Emballage
Allergener
