
Delaforce Touriga Nacional Cabernet Sauvignon Douro 2007
Kender du Delaforce? Vores berømte portvinshus lavede i topåret 2007 en fortrinlig rødvin fra nogle af Dourodalens fineste "terroirs", Quinta do Aciprestes og Quinta de Cidrô.
Fans af Vintage Port vil vide, at årgang 2007 er blandt de største og mest gemmeværdige overhovedet. Rødvinen her blev topanmeldt allerede som ung - men er over de seneste 12 år modnet til et uforglemmeligt, episk niveau!
Skabt på nogle af verdens mest karakterfulde druesorter - hhv. den lokale helt Touriga Nacional og den franske kongedrue Cabernet Sauvignon. To af verdens to mest lagringsdygtige druer - forenet i et makkerskab af ren verdensklasse...
Nyd vinen til tørmodnet oksekød, lammesteg, kraftige vildretter og modne oste. Servér ved 16-18°C
Chefønolog hos Delaforce og Real Companhia Velha er den talentfulde Jorge Moeiro, som også har skabt vinøse mirakler hos Quinta de la Rosa samt på sin egen vingård, Poeira.
Hvordan smager Delaforce Touriga Nacional Cabernet Sauvignon Douro 2007 ?
Mørklilla og tæt i glasset. Næsen er kompleks og dragende. Viol, mynte og solbær. Mineralske hints af jord, rust og grafit. Tobak, mokka og kakao fra fadet. I munden et tætpakket muskelbundt af frugtpower og modne tanniner med alderens snigende kompleksitet. Imponerende finish, der kombinerer smagsdybde og kompleksitet med finesse og elegance. Drik nu, eller gem +15 år fra høståret.
Vindata
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale