Château d’Aigueville Côtes du Rhone Blanc 2020

Duft af lavendelhonning. Smag af friske abrikoser... Chateau d’Aigueville vækker klare mindelser om Condrieu og hvid Châteauneuf - til en brøkdel af prisen!

Denne cremede og aromatisk hvidvin er baseret på Rhônedalens mest ædle hvidvinsorter, Viognier og Roussanne. 

Hvidvinen fra Chateau d’Aigueville er fremstilles i tæt samarbejde med 97 point-producenten Domaine de Beaurenard i Chateauneuf-du-Pape, der høster druerne fra et naboterroir med samme type rullesten...

Smagenote

Nyskænket fed og lys strågul i glasset med en herlig parfumeret duft af jasmin, lavendel, citrus, pære, honning, engelsk vingummi og abrikos, som gemmer på elegante salte strejf af havluft... I munden blød og cremet med flot fylde og en aromatisk frugtprofil, der vækker klare associationer i retningen af store hvide rhôneklassikere som Condruieu og hvid Châteauneuf-du-Pape. Lang, ren og aromatisk eftersmag. Flot hvidvin. Drik nu, eller gem 4-5 år fra høståret.

Nyd den som aperitif samt til fisk og skaldyr, sushi, tapas, pasta, fjerkræ, lyst kød og milde oste. Servér vinen ved 10-12°C

Côtes du Rhone Blanc 2020 er fremstillet på  35% Viognier, 25% Roussanne, 20% Clairette og 20% Grenache Blanc. Druerne høstes fra 30 år gamle vinstokke i Massif d’Uchaux, 6 km nord for Chateauneuf-du-Pape. Et førsteklasses terroir – nærmest en tro kopi af Chateauneuf-du-Pape - med en høj andel af runde småsten, de såkaldte galets rouléts.

Vinen er fremstilllet i frisk, fyldig og herlig floral stil - med kølig gæring samt kortvarig modning på ståltank.

Om Château d'Aigueville

Chateau d’Aigueville er beliggende i hjertet af den sydlige Rhonedal, lidt nord for Chateauneuf-du-Pape, med storslået udsigt til Mont Ventoux. Den 100 hektar store ejendom har siden 2010 været ejet af det traditionsrige schweiziske vinfirma, Schenk.

Schenk har investeret betydelige summer i et splinternyt og arkitekttegnet produktionsanlæg, mens arbejdet i mark og vineri bliver superviseret af familien Coulon fra berømte Domaine de Beaurenard i Chateauneuf-du-Pape.

En klar vinderopskrift – og toptunede Chateau d’Aigueville går uden tvivl en stor fremtid i møde.