Chateau Terrebonne Côtes de Provence Rosé 2021

"93 point. Burde få et ekstra point for prisen." - WineWherever
"92 point. Mineralsk touch og en delikat frugt - flot balance!" - Mad & Monopolet
"90 points. Mineral palate, as if you are licking a wet stone" - James Suckling

Se lige flasken, farven og topanmeldelsen fra James Suckling og Mad & Monopolet… Château Terrebonnes tager stensikkert prisen som årets Provence-rosé!

I smørhullet mellem Aix-en-Provence og ferieparadiset Saint-Tropez finder vi Château Terrebonnes, der tryller magisk rosé-value frem fra deres exceptionelle terroirs. Vinstokkene slikker sol mellem egetræsskove og olivenlunde, hvilket er med til at give det arketypiske Provence-touch af middelhavskrydderier til vinen.  

En perfekt provence-rosé, der kombinerer sprød og læskende frisk mineralitet med en overflod af modne sommerbær, der nærmest springer ud af glasset.

Terrebonnes leverer provencalsk premium-kvalitet til en pris, der vil skabe oprør hos de øvrige producenter i området.

Smagenote

Nyskænket fra den elegante flasker står Terrebonne knivskarpt i glasset med den klassiske Provence-rosa farve. Elegant og sommerfrisk næse med saftige jordbær, hindbær, kirsebær, citrus og friskskåret ananas, som får følgeskab af lidt tørrede krydderurter og mineralske strejf af våde sten. I munden er vinen sprød og slank med en finesserig bærfrugt, der bare skriger Provence. Lang og citrusmineralsk eftersmag, hvor grapefrugt, jordbær og lidt urter sætter trumf på den fantastiske rosé-oplevelse. Terrebonne kommer til at tage kegler hele sommeren! Drik nu, eller gem 4-5 år fra høståret.

Anmeldelser af Chateau Terrebonne Cotes du Provence Rosé 2021 

93/100 WineWherever, Rasmus Christensen
"Klassisk Provencerosé på alle ledder og kanter. Festlig indpakning, smuk farve, en duft af ferskner og smag af saftig galia melon og middelhavsurter. Meget veludført og velbalanceret vin der kun venter på at solen står højt over landet. Burde få et ekstra point for prisen."

92/100 Mad & Monopolet
"Klassisk rosé på blend af Grenache, Cinsault og Syrah med en skøn duft af friske jordbær, hindbær, limeskal, blodappelsin og tranebær. I munden er den livlig, har en skøn syre, mineralsk touch og en delikat frugt - flot balance!   pr. stk. 109,95 / v/ 6 fl. 79,95"

90/100 James Suckling
”Savory Mediterranean herbs, cherry stones and strawberries on the nose, following through to quite a dry and mineral palate, as if you are licking a wet stone. A note of grapefruit-skin bitterness in the finish.”

Nyd den flotte Provencevin som aperitif - og til tapas, fisk og skaldyr, salater, sushi, fjerkræ, oliven og osteanretninger. Servér ved 8-10°C.

Vinen er fremstillet på et klassisk Provence-rosé blend bestående af 45 % Grenache, 25 % Cinsault, 15 % Rolle og 15 % Syrah. Druerne høstes fra Château Terrebonnes marker, der ligger lige mellem Aix-en-Provence og St. Tropez. Herfra råder de over 53 hektar vinmarker, der står placeret mellem egetræsskove og olivenlunde. Terroiret er exceptionelt til rosé-fremstilling og kombinationen af ler og kalksten giver en fantastisk mineralsk finesse til vinene. I vineriet bliver druerne nænsomt presset og skallerne sorteres hurtigt fra, så vinen får sin karakteristiske laksefarve. Vinen modner kortvarigt på gærresterne som giver fylde og cremet tekstur til smagen.