Beyra Reserva Tinto 2024
Vinen beskrives af
Den ultimative kundefavorit vender tilbage i den helt nye årgang 2024!
Vinen, som overraskede alle, da et panel af Master Sommeliers udvalgte den til toplisten ”50 Great Portuguese Wines” i en tidligere årgang. Vinen, som tidligere har opnået titlen som ”BEST BUY” ved Wine Enthusiasts udvælgelse – en udmærkelse, der gives til nogle af de absolut bedste køb overhovedet!
Det er vinen, du går til, når du bare vil nyde et smagfuldt glas. Det skal have kraft og fylde, men må under ingen omstændigheder blive klodset. Det er lige netop dét, der har gjort Beyra Reserva til så stor en succes – og grunden til, at vi gang på gang må melde udsolgt!
Druerne håndhøstes i ca. 700 meters højde – en perfekt beliggenhed, der sikrer optimal modning af de kraftfulde portugisiske druesorter Tinta Roriz (Tempranillo), Touriga Nacional og Jaen (Mencía). MEN uden at gå på kompromis med friskheden og balancen. De kølige bjergvinde sikrer en optimal syre, der skaber en fantastisk balance og fuldender vinen.
”Beyra ranks of one of my all-time favorite winery visits. Uber quality minded, high-altitude vineyards, old vines, very low yields, no irrigation… If you can find these – definitely pick them up!” – Bob Paulinsky, Master of Wine
Under coronakrisen i 2021 stod Rui Madeira, en af Portugals største vinpersonligheder, med et fald i salget af sine prestigevine. Han tog en usædvanlig beslutning - Druer fra topmarker – normalt brugt til vine op til 500 DKK – blev i stedet brugt til Beyra Reserva. Resultatet? En vin med topkvalitet til en brøkdel af prisen.
Nyd den til steaks, lam, gris, charcuteri, modne oste og hygge. Servér ved 16-18°C
Hvordan smager Beyra Reserva Tinto 2024?
Vinen beskrives af
Dyb, koncentreret og intens farve i glasset – det her er alt, man søger, når man kigger efter portugisisk vin! På næsen bliver du væltet bagover af en forførende duft af violer, mørke kirsebær, brombær og solmodne blommer samt let opløftende, syrefriske hindbær. Dertil finder du forskellige krydderurter, let ristet kaffe og en næsten chokoladeagtig dybde. Første slurk viser, hvorfor netop denne vin år efter år placerer sig som en af vores kundefavoritter. Fyldig og smagfuld folder den sig ud i hele munden – kraftfuld, men stadig med en friskhed, der sikrer en flot balance. En let krydret fornemmelse går hånd i hånd med de bløde tanniner og sikrer en lang og flot finish, hvor smagen bliver hængende længe efter sidste slurk. En seriøs udfordrer til de helt store spanske vinområder! Drik nu, eller gem 8-10 år fra høståret.
Beyra Reserva Tinto 2024 passer godt til...
Hvordan er Beyra Reserva Tinto 2024 fremstillet?
Beyra Reserva 2024 er skabt på et klassisk portugisisk blend af Tinta Roriz (Tempranillo), Touriga Nacional og Jaen (Mencía). Druerne kommer fra højtliggende vinmarker på Beira Interiors plateau, hvor de vokser i gennemsnitligt 700 meters højde på skiferholdig jord. Druerne høstes i hånden og afstilkes fuldstændigt ved ankomsten til kælderen, inden de knuses og køles ned. Herefter følger 7 dages temperaturstyret gæring ved 22-26 °C med en skånsom maceration, hvor mosten er i kontakt med drueskindet. Efter vinifikationen forkæles vinen med 6 måneders modning på brugte franske egetræsfade. De brugte fade lader egetræet spille en mere afdæmpet rolle under modningen. Her får terroir og druernes naturlige karakter for alvor lov til at skinne igennem.
Om Rui Roboredo Madeira
Producenten bag vinene fra Beyra er den anerkendte Rui Roboredo Madeira, som i 2011 overtog den vingård i landsbyen Vermiosa, som tilbage i 1987 gav ham sin debut som vinmager. Rui er opvokset i Douro-dalen, men har rejst hele verden rundt for at besøge vindyrkende regioner og lære om vinproduktion. Derfor var det ligesom at vende hjem for ham, da det endelig kunne lade sig gøre.
Vinmarkerne fra Beyra er blandt de højeste i hele Portugal og ligger omringet af bjerge. Et fantastisk sted med beliggenhed i hele 750 meters højde. Varme og solrige dage veksler med kølige nætter og morgener, hvilket giver druerne optimal balance mellem frugt og friskhed.
Rui er siden 1987 blevet en portugisisk superstjerne indenfor vinproduktion, og kombinationen af hans evner i kælderen og markernes placering er helt fænomenal. Han forsøger konstant at bringe innovation og nyskabelse til de ældgamle vinmarker, som ligger i og omkring Dourodalen.
Rui nyder velfortjent stjernestatus. Hans rødvine beviser igen og igen, at Portugals nordøstlige hjørne sagtens kan matche Toro og Ribera del Duero på den spanske side af grænsen. Hans vine er blevet Beira Interior-regionens flagskib. Rui råder over små 10 hektarer med vinmarker i Beira Interior D.O., hvorfra han producerer vine til serien Beyra Vinhos de Altitude.
Foruden vinene fra Beyra producerer Rui vine fra Douro D.O. som er verdens ældste officielle vinregion. Douro-floden glider igennem hele regionen og giver liv til alle de vinstokke, hvis druer anvendes i portvin såvel som i bordvin. I samme region ligger underregionen Douro Superior, hvor Rui har 17 hektarer på Quinta da Pedra Escrita. Vinhuset er i Ruis hænder blevet til et 8. generations familiejet vinhus. Samtidigt ejer han 12 hektar på Quinta de Fafide i samme region, hvor der også bliver lavet enkeltmarksvine. Det stopper ikke der. Rui Madeiras topanmeldte vine fra hans serie Castello d’Alba, som var hans første serie, han frigav som uafhængig vinmager, kommer nemlig også fra Douro D.O.
En mand som er født af landet og lever og ånder af naturen, som har en finger med i næsten alt der foregår i både Douro såvel som Beira.
Vindata
Vinen kommer fra
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Lagring
Proptype
Emballage
Næringsindhold
Allergener
Stregkode