
Beaulieu Vineyards Reserve Tapestry Red Blend Napa Valley 2018
Beaulieu goes Bordeaux… med elegante og tæskelækre Tapestry!
Siden undfangelsen i 1990 har Tapestry stået som Beaulieus klassiske ”Meritage blend”, der med inddragelse af alle fem store bordeaux-druer er den ultimative hyldest til Napa Valleys franske arv.
Cabernet Sauvignon tegner sig for hele 78 % af blendet, hvoraf halvdelen af druerne er fra legendariske Rutherford Bench, mens resten plukkes på topmarker i Calistoga, Oakville og Coombsville.
Hertil kommer Merlot fra egne marker i Carneros og Rutherford Bench. Petit Verdot og Malbec fra egne marker i Rutherford samt Cabernet Franc fra legendariske Howell Mountain, hvor druerne er små, koncentrerede og ekstremt ekspressive.
I kælderen fuldender winemaker Trevor Durling sin verdensklassevin med hele 22 måneders lagring på 225 liters franske barriquefade, heraf 60% helt nye.
Fra The White House til Waldorf Astoria... Gennem tiden er Beaulieus berømte vine skænket for navne som Eisenhower, Charles de Gaulle, Churchill, President Truman og Queen Elizabeth. Nu kan du opleve historiens vingesus med Tapestry, der på eksemplarisk vis fører Beaulieus 100 år gamle arv ind i fremtiden... Hold nu kaje, hvor er det flot vino!
Nyd den fx til grillet ribeye med friske krydderurter, lammefilet, BBQ, gourmet burgers og modne oste. Server ved 16-18°C.
Hvordan smager Beaulieu Vineyards Reserve Tapestry Red Blend Napa Valley 2018?
Ved ophældningen funkler Tapestry 2018 flot mørklilla i glasset… Fra glasset vælter Cabernet Sauvignon frem med elegante nuancer af cassis, solbær, anis og mynte, mens Merlot, Petit Verdot, Malbec og Cabernet Franc bringer sorte blommer, vibrerende hindbærfrugten og parfumerede urter frem i duftuniverset, der fuldendes med forførende strejf af cedertræ, mocha og udsøgt chokolade fra den lange fadlagring. I munden fløjsblød og fuld af finesse. Den franske inspiration fornemmes med sjælden tydelighed, når Tapestry fra første slurk bygger bro fra sofistikeret californisk frugtcharme til den gamle vinverdens noble, underspillede elegance. Vinens lækre finish løfter smagsoplevelsen op i verdensklasse med magisk støvede tanniner og nuancer af kakaopulver. Fænomen omtales undertiden som ”Rutherford dust”… Delicious! Drik nu, eller gem +15 år fra høståret,
Beaulieu Vineyards Reserve Tapestry Red Blend Napa Valley 2018 passer godt til...
Vindata
Vinen kommer fra
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Proptype
Emballage
Allergener
Restsukker
Syreindhold