
Barnett Vineyards Spring Mountain District Cabernet Sauvignon 2016
2016 er et jubelår for Cabernet i Napa. Både Robert Parker og Wine Spectator giver årgangen 98/100 point, og kårer den dermed til den bedste Napa Cab’ årgang nogensinde! Høsten var mindre end normal på grund af tørke, så der er ikke overraskende rift om vinene.
Barnett Vineyards' vinmager David Tate er udlært hos Paul Draper (legenden Ridge Monte Bello), så der stilles naturligvis høje forventninger til ham, men alligevel har hans 2016’ere overrumplet os – de er must-buys!
Nydes af rummelige glas som ledsager til det bedste oksekød, lam, dyrevildt eller kraftigt fjerkræ. Servér ved 16-18°C
Hvordan smager Barnett Vineyards Spring Mountain District Cabernet Sauvignon 2016?
Vinen fremstår blæksort med en purpur kant i glasset. Duften byder på fuldmodne solbær, theblade, mentol, cedertræ og mørk chokolade. Smagen er silkeagtig og fyldig med en kolossal rigdom af modne bær, som folder sig ud lag for lag på tungen. Eftersmagen er meget lang og munder ud i en finish med noter af krydderier og mørk chokolade. Selvom vinen er meget rig og koncentreret afbalanceres den af en perfekt frikhed, så helhedsindtrykket bliver elegant og harmonisk. Storslået! Nydes stille i dag og op til 15 år fra høståret.
Vindata
Vinen kommer fra
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Proptype
Emballage
Allergener