
Ambriel Rosé Brut English Sparkling Wine 2014
Kongelige engelske rosébobler... Kvaliteten er så afgjort en dronning værdig, for denne udsøgte Pinot Noir er lavet på de bedste bourgognekloner, og hoffet på Buckingham Palace har serveret vinen ved officielle arrangementer.
Det er vine af denne kaliber, der animerer de store champagnehuse til at lave vin i England. 100 mil nord for Champagne giver det kølige klima frugten en særlig sprødhed og liflig finesse - fuldstændig som med de danske æbler og jordbær.
Nu kan vi omsider nyde de sprøde, hyperelegante vine fra Ambriel i DK... Topkøb!
Drik nu, eller gem +10 år fra høståret.
Silver Medal – Champagne and Sparkling World Wine Championships 2019
Nyd som sprød aperitif i luksusklassen – eller servér til fisk og skaldyr, sushi, rogn eller lette asiatiske retter. Servér med 6-12°C
Ambriel er vinnavnet, mens Redfold Vineyards LLP er producenten. Det hele startede i 2008, da Charles og Wendy Outhwaite plantede en 9,5 hektar stor mark nær Pulborough i West Sussex. Et perfekt, sydvendt terroir, 100 mil nord for Champagne, med veldrænet jordbund af grønsand (gammel havbund med synlige spor af det grønne mineral glaukonit).
Hvordan smager Ambriel Rosé Brut English Sparkling Wine 2014?
Delikat lyserød farve med elegante bobler. Sart, forførende duft af hybenrose, æble, pink grapefrugt, hindbær og jordbær med fløde. Mineralske noter af våde sten samt strejf af nybagt brioche fra den 4 år lange flaskemodning med gærkontakt. I munden nuanceret bærsaftig med friskhed, cremet mousse og dosage balanceret til sprød perfektion. Elegant, mineralsk og delikat kompleks finish. Jolly delicious - uimodståelig, charmerende Pinot Noir med smag og friskhed i topklasse!
Smagsprofil
Meget tør
Sød
Vindata
Druer
Vinen kommer fra
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Proptype
Emballage
Allergener