Allston Estate Paso Robles Cabernet 2015

TOPANMELDT! En flot og karakterfuld rødvin fra Paso Robles - det nye ”hotspot” for Cabernet Sauvignon! Perfekt madvin med fyldig tannin og koncentreret mørk frugt.

Tæt purpurfarvet. Næsen byder på sort blomme og intens solbæraroma med dybe strejf af sød lakrids, pibetobak og vanilje. I munden starter vinen smooth, varm og fyldig med koncentreret, næsten svedsket frugt. Livlig frugtsyre og tæt, moden tannin bidrager med madvenlig friskhed og struktur. Drik nu, eller gem 5-8 år fra høståret.

Anbefales til steaks, simreretter, lam, barbeque, intense vildtretter og karakterfulde oste. Nyd vinen ved 15-17°C.

Allston-brandet indgår i porteføljen hos Purple Wine + Spirits fra byen Graton i det vestlige Sonoma County, Californien. Purple Wines + Spirits har for nyligt sneget sig ind på listen over de 30 største vinproducenter i Californien, og missionen er krystalklar: at forsyne sine kunder med innovative vine i premiumkvalitet, men udbudt til attraktive middelpriser. Dette gøres muligt ved en skalerbar produktion baseret på indkøbte druer i absolut topkvalitet, og ved at markedsføre de færdige vine kundevenligt, som relativt druespecifikke brands (f.eks. Calista, Four Vines, Allston, Pico & Vine, Arius, Cryptic, Dark Horse, Randall Monroe).