Ingen resultater

Distrikter
    Producenter
      Se alle resultater for

        Tilbage

      Xavier Côtes du Rhône Vieilles Vignes 2016

      Klik/Tryk for at zoome

      1 fl. pr. stk. 149,95 DKK
      6 fl. pr. stk. 109,95 DKK
      Udsolgt
      Indhent tilbud på storkøb
      Anmeldelser

      92+ Point

      Jeb Dunnuck

      90 Point

      Robert Parker

      90 Point

      John Szabo, Master Sommelier

      90 Point

      David Lawrason, Wine Align

      Supervin's unikke vingaranti

      Supervin's unikke vingaranti

      Vi tilbyder at tage vinen retur på vores regning og returnere hele betalingen - også for den første, åbnede flaske, hvis du ikke er tilfreds med kvaliteten. (maks. 1 md. efter levering)

      Fri fragt!

      Køber du for 1000,00 kr. samlet, så sender vi gratis vinen til din hoveddør!

      30 dages udvidet returret

      30 dages udvidet returret

      Hos Supervin tilbyder vi 30 dages udvidet returret.

      Bestil inden
      8 timer 10 min
      og vi sender i dag!

      Bestil inden  8 timer 10 min   og vi sender i dag!

      Supervin's unikke vingaranti

      Supervin's unikke vingaranti

      Vi tilbyder at tage vinen retur på vores regning og returnere hele betalingen - også for den første, åbnede flaske, hvis du ikke er tilfreds med kvaliteten. (maks. 1 md. efter levering)

      Fri fragt!

      Køber du for 1000,00 kr. samlet, så sender vi gratis vinen til din hoveddør!

      30 dages udvidet returret

      30 dages udvidet returret

      Hos Supervin tilbyder vi 30 dages udvidet returret.

      Xavier Côtes du Rhône Vieilles Vignes 2016

      UdsolgtVingaranti

      Supervin's unikke vingaranti

      Vi tilbyder at tage vinen retur på vores regning og returnere hele betalingen - også for den første, åbnede flaske, hvis du ikke er tilfreds med kvaliteten. (maks. 1 md. efter levering)

      Beskrivelse:

      "92+ points. This is a serious Côtes de Rhône" - Jeb Dunnuck
      "90 points. Would give many Châteauneufs a run for the money" - John Szabo, MS

      Glæd dig.. Så er der mini-Châteauneuf fra Rhône-kongen Xavier, der i mirakelåret 2016 igen går til ekstremer i jagten på Rhônedalens mest mineralske druer:

      Efter labaratorieanalyser af druer fra mere end 400 vinmarker, identificerede Xavier 7 vinmarker (primært beliggende i det nordlige Vaucluse) med et en særlig høj koncentration af mineralske salte og polyfenoler i druerne.

      Smagenote

      Mørk kirsebærrød. Næsen byder på 2016 årgangens koncentrerede og indsmigrende duft af viol, brombær, jordbær og sorte kirsebær, der bakkes komplekst op af peber, lakrids, mokka, mineralsk skovbund og garrigue-urter. I munden lækker smooth og med rig og generøs bærfrugt – venligt krydret med diskrete fadnoter. Lang og elegant finish med hints af urter, lakrids, tobak og saltet mineralitet. Fine tanniner… kvaliteten læner sig mere i monsteråret 2016 mere end nogensinde tæt op ad Chateauneuf du Pape! Drik nu, eller gem 8-10 år fra høståret.

      Anmeldelser af Xavier Côtes du Rhône Vieilles Vignes 2016

      92+/100 Jeb Dunnuck
      "The older vine cuvee of the estate is the 2016 Côtes du Rhône Vieilles Vignes and it is primarily Grenache blended with 15% each of Mourvèdre and Syrah. In this case, the Mourvèdre vines are 60 years in age and the Grenache vines are 45 years in age. Aged 12 months in 80% concrete tanks and 20% in barrel, its vibrant purple color gives way to a concentrated, medium to full-bodied 2016 that’s much more reserved and tight compared to the other Côtes du Rhône releases, yet offers beautiful purity in its blueberry and blackberry fruit, as well as subtle notes of violets, charcoal, and pepper. With integrated acidity and fine, polished tannin, this is a serious Côtes du Rhône that’s going to benefit from a year or two of bottle age and keep for a decade."

      90/100 Robert Parker
      "There's a spicy, green peppercorn edge to the 2016 Cotes du Rhone Vieilles Vignes. It's medium to full-bodied, with svelte, supple tannins and plenty of plummy fruit that exhibits more savory notes and spice on the long finish."

      90/100 John Szabo, Master Sommelier
      "A ripe and dense, concentrated Côtes du Rhône here, which would give many Châteauneufs a run for the money at about 1/3 the price. There's a real old vine density and richness here, and pretty solid length, too. Can't really go wrong here."

      90/100 David Lawrason
      "Xavier is delivering tasty, rounded and ripe Rhones, which is what I expect from the region. But this goes a stage beyond. It has a cool, quite floral peony and peppery nose atop plummy fruit. It is medium-full bodied, open knit, quite smooth and peppery, with considerable yet manageable alcohol heat. The focus and length are excellent"

      Nyd den gerne til saftige steaks, grillet lam med urter, simremad, charcuteri og modne oste. Server ved 15-18°C

      Vinen er fremstillet på 70% Grenache, der komplementeres perfekt med lige dele Mourvèdre og Syrah. Druerne håndhøstes fra gennemsnitligt 70 år gamle vinstokke, hvoraf Grenache-planterne er næsten 100 år gamle! Efter labaratorieanalyser af druer fra mere end 400 vinmarker, identificerede Xavier 7 vinmarker (primært beliggende i det Vaucluse) med et en særlig høj koncentration af mineralske salte og polyfenoler i druerne.

      Alle druer gæres sammen, hvilket på én og samme tid fremmer vinens kompleksitet og sammenhængskraft. 80% af vinen modner frugtbevarende på betontank, mens de resterende 20% forkæles gennem 12 måneder på eksklusive østrigske Stockinger-fade, der hos Jancis Robinson omtales som "winemakerens Stradivarius". 

      Om Xavier

      Xavier Vignon er kendt som en af stjernewinemakerne i Rhône, men han er lige så meget kendt for at gå sine egne veje, når det kommer til at fremstille vin. I det traditionsbårne område må Xavier siges at være noget for sig selv. Den eksperimenterende ’wunderwinemaker’ kan finde på at blande forskellige cru’er eller lege med adskillige fadtyper og druesorter, hvilket gør, at hans vine ofte falder uden for de etablerede kategorier og cru’er. Og det på trods af, at Xavier bestemt leverer topkvalitet for hver en krone – måske netop af samme årsag. Det har flere winemakere i området da også for længst fået øjnene op for, og Xavier bliver belønnet med druer og partier af vin til gengæld for at yde assistance til andre producenter og bistå dem i winemakingen. Historien startede på forunderlig vis ved, at Xavier lavede vin i sin egen garage. Den beskedne produktion var egentlig mest tiltænkt venner og familie, men uden Xaviers viden sendte vennerne nogle af hans vine ind til den berømte franske vinguide Hachette. Alle hans cuvéer blev nomineret, og så tog det for alvor fart. I 2009 blev hans Châteauneuf-du-Pape (han laver dog flere) kåret som Sveriges bedste – og siden er en lang række af topanmeldelser fulgt trop. Som yngre rejste Xavier kloden tynd som konsulterende ønolog for flere anerkendte huse, og i Australien blev han tilbudt en stor stilling, men han endte alligevel med at slå sig ned i det mere hjemlige Rhône, da han forelskede sig i de mange muligheder og forskellige terroirs, som området havde at byde på. Xavier har brugt mange år på at udforske, hvordan mineralske salte påvirker vinen, og han udvælger gerne markplaceringer der, hvor jorden har en høj koncentration af mineralske salte. Og man må sige, at Xaviers metode virker – i al fald fremtryller han vin, der gang på gang imponerer anmelderne og begejstrer forbrugerne.

      Passer godt til

      Gris

      Okse

      Lam

      Alkohol 14,5 %
      Indhold 75 cl
      1 fl. pr. stk. 149,95 DKK
      6 fl. pr. stk. 109,95 DKK
      Udsolgt
      Indhent tilbud på storkøb
      Anmeldelser

      92+ Point

      Jeb Dunnuck

      90 Point

      Robert Parker

      90 Point

      John Szabo, Master Sommelier

      90 Point

      David Lawrason, Wine Align

      Supervin's unikke vingaranti

      Supervin's unikke vingaranti

      Vi tilbyder at tage vinen retur på vores regning og returnere hele betalingen - også for den første, åbnede flaske, hvis du ikke er tilfreds med kvaliteten. (maks. 1 md. efter levering)

      Fri fragt!

      Køber du for 1000,00 kr. samlet, så sender vi gratis vinen til din hoveddør!

      30 dages udvidet returret

      30 dages udvidet returret

      Hos Supervin tilbyder vi 30 dages udvidet returret.

      Bestil inden
      8 timer 10 min
      og vi sender i dag!

      Bestil inden  8 timer 10 min   og vi sender i dag!

      Supervin's unikke vingaranti

      Supervin's unikke vingaranti

      Vi tilbyder at tage vinen retur på vores regning og returnere hele betalingen - også for den første, åbnede flaske, hvis du ikke er tilfreds med kvaliteten. (maks. 1 md. efter levering)

      Fri fragt!

      Køber du for 1000,00 kr. samlet, så sender vi gratis vinen til din hoveddør!

      30 dages udvidet returret

      30 dages udvidet returret

      Hos Supervin tilbyder vi 30 dages udvidet returret.

      Andre har også set