Orciaverde

Type
Land
Distrikt
Producent
Drue
Klassikere
Pris
{{nbHits}} produkter fundet
Galleri Liste

Orciaverde vine

I det sydlige Toscana finder du Ocioverde, som er en lille producent i det ukendte Montecucco doc område. Områdets druer gik tidligere typisk til Montalcino-producenterne, men da området fik deres egen doc i 1998, begyndte flere af producenterne for alvor at arbejde med egen vin. Ociaverde er ejet af Simone Governi. Her råder han over 40 ha og udvider hele tiden produktionen.

Orciaverde rødvine

I øjeblikket producerer han ca. 30.000 flasker om året. Denne mængde er ren miniput, set i sammenligning med områdets store producenter med flere milioner flasker pro anno. I 2007 blev produktionen af Ociaverde godkendt som økologisk. Produktionen er ikke større, end at gårdens gamle vandtårn bruges til fadlageringen. Her finder man ikke noget moderne køleanlæg, hviklet også giver vinen et traditionelt præg.