Tesch Spätburgunder Rosé Nahe 2020
2019 satte Suckling i sommerstemning.. 2020 nærmest skriger Pinot Noir - Pinot Noir!
Tak til Tesch for at trække ekstra power fra drueskindet, så vi får flot farve og ægte bourgognekarakter i denne Spitzenklasse-Spätburgunder... som sætter en seriøs streg under Martins Teschs status blandt Nahes bedst bedømte vinmagere.
En decideret drøm til grillet kyllingebryst eller laks.. Og så parfumeret jordbær-hyggelig, at et 1,2 3 glas forsvinder, før du ved af det!
Nyd en som aperitif eller til grillede fisk og skaldyr, fjerkræ, sushi, lette salater, fjerkræ og asiatiske retter. Server ved 6-10 °C.
Hvordan smager Tesch Spätburgunder Rosé Nahe 2020?
Mørk laksefarvet med pink kant... Næsen er Pinot Noir med Pinot Noir på – i en grad som vi sjældent før har oplevet i roséform! Hybenrose, skovjordbær, hindbær, hvid fersken og saftige kirsebær angriber i en uimodståelig tysk charmeoffensiv, der gemmer på mineralske undertoner og et lakridset strejf af Kongen af Danmark. I munden silkeblød med cremet fylde og delikat, saftlækker Spätburgunder-karakter, der klinger af med lette krydderier og fine mineralske nuancer. Smuk rosé! Drik nu, eller gem 3-4 år fra høståret.
Om Weingut Tesch
“Martin Tesch is another old favourite, a producer who can fall off the radar because he is no longer a member of the VDP even though he is now intensely single-vineyard-focused. His 2018s are really superb” – Jancis Robinson
✭✭✭✭ 4 stjerner (af 5) - Eichelmann
FFFF+ (af 5) - Der Feinschmecker
„Winzer des Jahres 2012“ - Frankfurter Allgemeine Sonntagszeitung
Dr. Martin Tesch hører til blandt de højst profilerede og bedst anmeldte tyske vinmagere. Hos den mere end 300 år gamle familieproducent i Langenlonsheim ved Nahe-floden laves først og fremmest Riesling.
Sådan var det ikke altid. I 1996 overtog den 29 årige mikrobiolog Martin Tesch ansvaret for familiens vinhus. På overfladen et almindeligt generationsskifte hos en traditionel tysk Weingut. Men i virkeligheden starten på en nådesløs revolution!
Først blev vinstokke på et utal af druesorter revet op med rode – og erstattet med Riesling. Så skiftede Martin fokus til en tør hvidvinsstil. I 2005 gik Martin over til Stelvin Lux skruelåg, og nogle år senere besluttede han at forlade det fine VDP-selskab (forening af de bedste tyske vinproducenter). Martin Tesch lader hverken traditioner eller VDP-regeltyranni stå i vejen for ægte kvalitetsfremskridt! Kompromisløsheden kostede gamle kunder, men nye og kvalitetsbevidste har forlængst meldt sig under fanerne.
Weingut Tesch råder over 5 af Tysklands fineste terroirs. Alle med hældning mod syd, og alle i ly af bakker mod vest. Kvaliteten af enkeltmarkerne Karthaüser, St. Remigiusberg, Königsschild, Krone og Löhrer Berg svarer til ”Grosse Lage”, Tysklands "Grand Cru".
Ved siden af de klassiske enkeltmarkvine er Weingut Tesch også kendt for sine innovative konceptvine. Knastørre ”Riesling Unplugged” gør oprør mod sukkersminket mainstream-Riesling, mens den flot udstyrede gaveæske ”Vineyard Box” giver mulighed for at sammenligne Riesling fra forskellige terroirs.
Weingut Tesch leverer vin til adskillige tyske toprestauranter samt kvalitetsorienterede vinhandlere i mere end 20 lande på verdensplan. Husets stil er krystalren, tør, ultrafrisk, elegant og saftig Riesling.
Grøn produktion og bæredygtighed har stor betydning hos Tesch. I vinmarken anvendes ingen kemiske sprøjtemidler, og husets vine aftappes i letvægtsflasker med 98% genbrug.
Vindata
Druer
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Proptype
Emballage
Allergener
Restsukker
Syreindhold
