Tesch Deep Blue trocken Nahe 2019

”91-92 points. A real alternative to Miraval” – James Suckling

Tesch's "Deep Blue" is one of the most successful wines in the US because it's not just delicious but also a great wine with food, such as white meat or fish. - Robert Parker

Dybt fascinerende Deep Blue har fået sit navn af 3 grunde...

Dels er den skabt på blå druer. Dels står de næsten 50 år gamle Pinot Noir-planter på en 30 mio. år gammel havbund, som er spækket med fossiler af hajtænder... Og endelig er vinen et stort hit i bl.a. Japan, fordi den er en slubrende lækker ledsager til sushi og ”alt godt fra havet”.

Smagenote

Krystalklar i glasset med et svagt rødmende skær... Næsen byder på de herligste frugtnoter af kirsebærblomst, æble, citrus, rabarber og jordbær, der giver plads til spændende mineralske strejf af våde sten og kalk. Vinen lander silkeagtig smooth på tungen, hvor delikat frugtrigdom spiller perfekt sammen med diskret krydret, burgundisk finesse. Superfrisk og let saltet. mineralsk finish. Wauw! Drik nu, eller gem 4-6 år fra høståret.      

Anmeldelser af Tesch Deep Blue trocken Nahe 2019

91-92/100 James Suckling
“A real alternative to Miraval! In France, this color would make the wine a Vin Gris. Love the ripe-nectarine and melon character that gives you a warm and friendly embrace.”

Nyd den som aperitif eller til fisk og skaldyr, sushi, fyldige salater, grøntsager, pasta og fjerkræ. Servér ved 8-12°C

Deep Blue 2019 er lavet på 100% Pinot Noir (Spätburgunder) fra fossilholdige marker nær Langenlonsheim i Nahe. Små, intense druer i absolut topkvalitet håndhøstes fra næsten 50 år gamle vinstokke.

Vinen er lavet på helt frisk ”free run juice” af nypressede druer. Selvom mosten drænes øjeblikkeligt fra gæringstanken, når drueskindet at efterlade et svagt rosa skær og et ”burgundisk” strejf af Pinot Noir i den færdige hvidvin. Vinen modner ca. 12 måneder på tank med gærkontakt samt på flaske før frigivelse.  

Om Tesch

„Winzer des Jahres 2012“ - Frankfurter Allgemeine Sonntagszeitung

Dr. Martin Tesch hører til blandt de højst profilerede og bedst anmeldte tyske vinmagere. Hos den mere end 300 år gamle familieproducent i Langenlonsheim ved Nahe-floden laves først og fremmest Riesling.

Sådan var det ikke altid. I 1996 overtog den 29 årige mikrobiolog Martin Tesch ansvaret for familiens vinhus. På overfladen et fredeligt generationsskifte, men i virkeligheden starten på en nådesløs revolution!

Først blev et utal af druesorter revet op med rode – og erstattet af Riesling. Så skiftede Martin fokus til en mere tør hvidvinsstil. I 2005 fulgte en opgradering til førsteklasses ”Stelvin Lux”-skruelåg, og nogle år senere besluttede Martin at forlade det fine VDP-selskab (foreningen af tyske topproducenter). Martin Tesch lader hverken traditioner eller VDP-regeltyranni stå i vejen for ægte kvalitetsfremskridt! Kompromisløsheden kostede gamle kunder, men nye og kvalitetsbevidste har for længst meldt sig under fanerne.

Weingut Tesch råder over 5 af Tysklands fineste terroirs. Alle med hældning mod syd, og alle i ly af bakker mod vest. Kvaliteten af enkeltmarkerne Karthaüser, St. Remigiusberg, Königsschild, Krone og Löhrer Berg svarer til ”Grosse Lage”, Tysklands "Grand Cru".

Ved siden af de klassiske enkeltmarkvine er Weingut Tesch kendt for sine innovative konceptvine. Knastørre ”Riesling Unplugged” gør oprør mod sukkersminket mainstream-Riesling, mens den flot udstyrede gaveæske ”Vineyard Box” giver mulighed for at sammenligne Riesling fra forskellige terroirs.

Weingut Tesch leverer vin til adskillige tyske toprestauranter samt kvalitetsorienterede vinhandlere i mere end 20 lande på verdensplan. Husets stil er krystalren, tør, ultrafrisk, elegant og saftig Riesling.

Grøn produktion og bæredygtighed har stor betydning hos Tesch. I vinmarken anvendes ingen kemiske sprøjtemidler, og husets vine aftappes i letvægtsflasker med 98% genbrug.