Lias Albarino 2013, Martin Codax

Albariño i moderne fortolkning - som med stor succes kombinerer tradition med teknologi.

”Lias” betyder ”gærrester”. Denne topanmeldte hvidvin fra Martin Codax får ekstra mineralsk dybde fra hele 12 måneders modning på de fine gærrester – præcis som stor Champagne! 

Intens halmgul med elegant duft af kamille, citron, æble, pære og hvid fersken. Strejf af havbrise, yoghurt, vanilje og nybagt brioche. I munden er vinen lækker cremet med et hav af fine smagsnuancer. Lang finish, outstanding Albariño! Drik nu, eller gem 6-10 år fra høståret.  

92/100 Guía de Vinos AkataVino 

Anbefales til fisk og skaldyr, fjerkræ og semi-modne oste. Nyd vinen ved 10-12°C

Lias Albariño 2013 er fremstillet på 100% Albariño fra Rias Baixas-regionen i Galicien. Vinen får sin cremede tekstur gærer og ekstra kompleksitet fra 12 mdrs. modning med de fine gærrester. De første 2 mdr. med omrøring af bærmen (batonnage), og de sidste 10 måneder på rustfri ståltank.

Master Sommelier Geoff Kruth fremhæver Martin Codax som en producent af fremragende og klassisk Albarino!

Vinfirmaet Martin Codax blev grundlagt i 1986. Husets vine fik fra starten en flot modtagelse, både i Spanien og internationalt. For at matche den store efterspørgsel har Martin Codax erhvervet sig nye vinmarker, og firmaet råder nu over druer fra 1400 bittesmå vinparceller, som dyrkes af 55 familier nær byen Cambados.

Vinene fra Martin Codax høster anerkendelse over hele verden, og er i sig selv blevet et symbol på galicisk kultur – når den er bedst.