Dominio de Pingus Ribera del Duero Flor de Pingus 2011

”97 points.” – Verema
”95 points.” – Guia Peñin

 Har du nogensinde smagt Flor de Pingus med alder? Så har du chancen nu!

Vi har skaffet et lille restparti fra årgang 2011, der hyldes med hele 97 points hos spanske Verema.

Flor de Pingus startede muligvis ud som lillebror til Spaniens mest berømte vin, Pingus, men med årene er forskellen i kvalitet og ratings blevet stadig mindre, så vinen i dag snarere ses som et spejl af Pingus.

Med godt 11 år i kælderen er vinen klar til at springe ud i fuldt flor! Bare spørg de mere end 2700 Vivino-brugere, der har rated årgang 2011 med svimlende 4,5 stjerner.

 Anmeldelser af Flor de Pingus 2011

 97/100 Verema

 95/100 Guia Peñin

 92/100 James Suckling
” A soft and round red with dried berry, plum and lemon undertone. Full-bodied, juicy and delicious. Super drinkable.”

 91/100 Robert Parker
” The 2011 Flor de Pingus is a ripe and powerful Flor that reached 15.5% alcohol in a very warm vintage. The wine is always a combination of 16 separate plots of Tempranillo from the village of La Horra, some young, and some old that are fermented individually in 4,000-liter stainless steel vats. In this ripe and powerful vintage that Sisseck compares with 2009, he decided to age the wine for 18 months in used French oak barrels. This shows riper than other 2011s from Sisseck (is it because it-s only Tempranillo?), with aromas of ripe plums, dark cherries, cinnamon and cloves with a slight lactic touch. The palate is full-bodied, lush and round, with plenty of glycerin, but fresh flavors and good balancing acidity. A powerful, slightly warm vintage of Flor. 70,000 bottles produced. Drink 2014-2017.

 4,5 stjerner Vivino (2774 bedømmelser - set 17/11/2022)

 Nyd den til lam, krogmodnet oksekød, and, vildt, sortfodsskinke samt modne oste. Server ved 16-18°

Vinen er fremstillet på 100% Tempranillo, som høstes fra gennemsnitligt 35 år gamle vinstokke fra 16f parceller i La Horra, Ribera del Duero. Druerne vinificeres parcelvist på ståltank, inden vinen omstikkes til ca. 18 måneders lagring på brugte franske egetræsfade.