
Athenaeum Napa Valley Cabernet Sauvignon 2018
Amerikansk helt ind til benet? Velskabt og flot anmeldt Cabernet the american way med masser af power, solmoden frugt og fadkrydderi, men uden at det stikker ud på nogen måde! Man kan næppe se sig sur på denne muskuløse amerikaner, der viser forbundsstaten fra sin bedste side…
Druerne kommer fra hotspottet Napa Valley, der for alvor har sat USA på verdenskortet som vinproducerende land! Ikke overraskende valfarter mange turister hertil på at smage på vinene fra dalen, hvor Bordeaux-druerne stortrives… En smuk og indbydende ''her-kommer-jeg'' vin, som følges af ganske fine anmeldelser!
Athenaeum Cabernet Sauvignon 2018 er den perfekte steakvin, men går også godt til barbecue, kraftige kødretter og faste oste. Serveres ved 15-18 grader.
Hvordan smager Athenaeum Napa Valley Cabernet Sauvignon 2018?
Fin dybrød farve i glasset. Vinen byder på en kompot af modne solbær, varme brombær og mørke kirsebær. De ledsages af noter af chokolade og vanilje fra fadet, der er mærkbart til stede, men aldrig på en altdominerende eller ubehagelig måde. Flot solmoden Cab, der bare brager derudaf med en intensitet og smagsrigdom, der blæser de fleste bagover! Lette sødmefulde toner i den lange og komplekse afslutning.
Om Sonoma Wine Company
Derek Benham, som er stifter af Purple Brands, voksede op i San Joaquin Valley på en gård hvor de havde pistacietræer og vindruemarker. Som ung mand tog han et smut vestpå til UC Berkeley indtil 1982. Efter college valgte han at gå ind i vinverdenen, hvor der på det tidspunkt var et svært klima for de amerikanske producenter. Han bevæbnede sig med en telefonbog, en kasse vin og en ordrebog og kastede sig ud i livet som vinsælger for en vingård med base i Lodi i Californien. Uden træning eller hjælp fra marketing skulle Derek sælge vinen, men han arbejdede hårdt for vineriet, hvor han senere blev manager. Efter 6 år havde han vendt virksomheden rundt og kunne sælge den for at komme videre til næste projekt.
Derek har en beviselig evne til at skabe innovative og succesfulde brands. I 1990’erne byggede Derek brandet Blackstone Merlot op til en kæmpemæssig succes, som kulminerende i 2001 med et salg til giganterne Constellation og BRL Hardy for den nette sum af 140 millioner $. Straks herefter grundlagde Derek sit Purple Wine/Sonoma Wine Company. Han forvandlede i Purple Wine-regi det fallerede Mark West-brand til USA's bedst sælgende Pinot Noir, inden Mark West i 2012 blev overtaget af Constellation Brands for 160 millioner $. Seneste skud på stammen af vanvittigt populære kreationer er Raeburn, deres Russian River Valley Chardonnay og Pinot Noir. Purple brands har marker i både Russian River Valley, Sonoma County og Napa Valley. Alle certificerede bæredygtige og med henblik på at producere kvalitetsvine til forbrugervenlige priser.
Derek elsker ”gin tonics” så han skulle selvfølgelig også lave sig et destilleri, hvor han nu laver gin, vodka, bourbon og rye whiskey. Derfor er det seneste Derek Benham-eventyr Graton Spirits Company, som især kendes for sin sensationelle Benham’s Sonoma Dry Gin.
Vindata
Vinen kommer fra
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Proptype
Emballage