Jean Gagnerot Nuits Saint Georges 1er Cru 2014

“97 point. I min optik er den lige præcis, hvor den skal være..." - Flaskehalsen
"96 point. Helt enkelt storslået Bourgogne... " - Mad & Monopolet

Magiske Nuits-Saint-Georges… essensen af rød bourgogne fra Côte de Nuits!

Nuits-Saint-Georges er verdensberømt for kompleks og relativt maskulin rød bourgogne, som giver dig Pinot Noir fra en lidt mere mørkfrugtet side, der nemt spiller op mod et stykke saftigt lamme- og oksekød.

Bag de flotte anmeldelser, der er tildelt netop 2014, gemmer sig en flot balanceret bourgogneårgang med højere frugtkoncentration end kølige 2008 og 2013 og omvendt med større friskhed end varme år som 2003 og 2009.  

Jean Gagnerot trumfer her 1er Cru-kvaliteten med op til 16 måneder på 40-50% helt nye fade, og resultatet er en af de magiske rødvine, der fra første slurk får alle til at forelske sig i rød bourgogne...

Efter 9 års burgundisk kældermodning smager det her simpelthen tæskelækkert!

Smagenote

Flot farvemættet bourgognerød med let teglstensfarvet kant… Næsen er virkelig frugtlækker med skovjordbær, lakrids, mørke kirsebær, visne roser og orangeskal, der åbner for komplekse noter af trøfler, våd skovbund, læder, lakrids, kanel og kaffe… På tungen "cruisende" smooth og relativt mørkfrugtet med lækker sort kirsebærfrugt, bagte blommer og saftige jordbær. Sweet spiciness fra fadet samt Nuits-Saint-Georges’ unikke mineralske rusticitet. Flot rød bourgogne med fine tanniner der bestemt ikke siger nej til et saftigt stykke kød... 100% topkøb! Drik nu, eller gem +15 år fra høståret.

Anmeldelser af Jean Gagnerot Nuits-Saint-Georges 1er Cru 2014

97/100 Flaskehalsen
"TESTVINDER: BOURGOGNE I MANGE AFSKYGNINGER. Et af Bourgognes mange mægtige områder er Nuits-Saint-Georges i Beaune. Her har Jean Gagnerot fundet druerne til denne vin, der er fuld af smag, og som har lækre mørke frugter, uden at det bliver for meget. For balancen er intet mindre end fremragende, når den elegante frugt og den superlækre syre blander sig i glasset. Det vil altid være et spørgsmål om smag, om vinen er for ung, for gammel eller fortrinlig – jeg hælder mest til det sidste. For de hårde kanter er afrundede, men ikke mere end at der stadig er en flot, livlig syre, selvom vi har fingrene i en 2014’er. Hvis du vil have alle kanter slebet af, så vent et år eller to – i min optik er den lige præcis, hvor den skal være lige nu.  Normalpris kr. 699,95 – Set til kr. 379,95"

96/100 Mad & Monopolet
"Bourgogne fra øverste hylde med alder og alligevel masser af ungdommelighed – en vin som denne er netop årsagen til, at jeg elsker Pinot Noir. I næsen har den næsten guddommelig duft af jordbær, hindbær, kaffe, svampe, vanilje og lakrids. I munden er den enestående – fyldt med en rund, smooth smag, hvor frugten er helt tydelig – den styres i mål af en skøn friskhed og mineralitet – helt enkelt storslået Bourgogne. 1 stk 699,95 / BEDSTE PRIS v/ 6 fl. 379,95"

94/100 Houlberg
"Allerede hældt op i glasset bliver man glad, for vinen har medium transparent farve. Fint finish af de 3 Jean Gagnerot vine … duften er moden, let og nærmest parfumeret, støvet, rundslebet, blød, delikat og en frugt med jordbær, hindbær og lyse kirsebær. Der er også lidt visne blade, bark, skovbund, umami, teaktræsolie, kaffe og blid vanilje. I munden er vinen blød, tilbagelænet, moden og lige en kende lysere end de fleste Nuits-Saint-Georges vine, for den har en lysere frugt af hindbær, jordbær og lidt ribs, en fortsat frisk syre trods alderen, men også tørre tanniner, som dog også virker lyse og blide. Vinen er i det hele taget blid, selvom syren er frisk og næsten livlig … blødt, lyst og elegant og slank med Pinot Noir druens ynde. 94 point. Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 699,95 kr., mens prisen er 379,95 kr. ved køb af 6 flasker."

Nyd den til steaks, andebryst, fuglevildt, svamperetter, lammeryg og modne oste. Server ved 14-17°C

Vinen er fremstillet på 100% Pinot Noir, som håndhøstes på udvalgte parceller i berømte Nuits-Saint-Georges. Ved ankomst til vineriet koldmacererer frugten ved kølige 8°C, så drueskindets farvepigment og frugtaromaer trækkes ud i mosten. Gæringen sker på traditionel burgundisk vis på ståltank med frugtbevarende temperaturstyring, mens overpumpninger af mosten, manuelle ”punch downs” (pigeage) samt post-fermenterings-maceration ved 25°C trækker ekstra farve og struktur fra drueskindet. Vinen fuldendes ved op til 16 måneders lagring på 228 liters burgundiske egetræsfade, heraf 40 til 50% helt nye.

Om Jean Gagnerot

Velkommen til slaraffenland for bourgognefans! Med burgundiske Jean Gagnerot i folden kan Supervin byde på en forrygende serie af topanmeldte bourgognevine til priser, vores konkurrenter får mere end svært ved at matche.

Kendte navne som Chablis, Meursault, Gevrey-Chambertin, Nuits-Saint-Georges og Corton i spændende selskab med vaskeægte valuevine fra Hautes Cotes de Nuits, Mercurey, Ladoix, Savigny-lès-Beaune, Viré-Clessé, Mâcon-Charnay og Fixin. Lutter klassevine i topform! Jean Gagnerot-vinene har hvilet under perfekte forhold i producentens kølige bourgognekældre.

Frem til årgang 2014 er vinene fremstillet hos Château de Corton-André, der er beliggende i topkommunen Aloxe-Corton. Producentens smukke slotsbygning er siden solgt til familien Frey, der driver ikoniske vinhuse som 100 point-producenten Jaboulet i Rhône samt Château La Lagune 5. Cru Classé i Haut-Médoc.

Også rettighederne til den prestigiøse vinserie Jean Gagnerot har skiftet ejerhænder siden 2014, så basen nu er flyttet fra Corton til prominente Meursault. 

En af hemmelighederne bag topniveauet er det - selv for Bourgogne - ekstravagante kælderarbejde: 1 er Cru-vinene forkæles med lagring på op til 40-50% nye 228 liters burgundiske egetræsfade, mens kommunevinene typisk ligger på imponerende 20% helt nye fade. Samtidig er modningen skræddersyet til hver enkelt vin, således at fadenes alder og ristningsgrad nøje matcher terroirets og årgangens unikke karakteristika.

Fra elegant og læskende hyggebourgogne til himmerigsmundfulde af tårevædende kompleks Premier Cru – Jean Gagnerot er din garanti for top value!