Charles Roux Cuvée Rosé Brut

Franske rosébobler i topkvalitet. Denne sprudlende og kulørte charmetrold er seneste skud på stammen i vores populære og prisgunstige Charles Roux-serie.

Charles Roux fremstilles hos familieejede Veuve Ambal - en af de vigtigste og dygtigste producenter af Crémant de Bourgogne.

Cuvée Rosé Brut er bærfrugtig, frisk og til den tørre side. Uden at være knastør.

Smagenote

Lys laksefarvet med sitrende frisk duft af hybenrose, hindbær, jordbær, pære og rabarber. I munden tør og læskende med charmerende frugt og livlig ”mousse”. Ren og harmonisk afslutning. Drik nu, eller gem 2-3 år.

Anbefales til hygge, aperitif, sushi, fisk og skaldyr, rogn, sprøde salater og milde oste. Nydes ved 6-10°C

Charles Roux Rosé Brut er fremstillet i frisk og frugtpræget stil, hvor vinens bobler dannes ved såkaldt ”andengæring” på ståltank under tryk. 

Charles Roux-serien fremstilles af Veuve Ambal, som er en familieejet mousserende vinproducent i Beaune, Bourgogne. 

Familiefirmaet er blevet ført videre af Charles Roux-Ambal, og i 1980 kom turen så til Charles’ ambitiøse barnebarn, Eric Piffault.

Om Maison Veuve Ambal

Siden 1908, da Maison Veuve Ambal indkasserede deres første medalje, har de været reference-producenten for verdensklasse Crémant de Bourgogne til de helt rigtige priser. Veuve Ambal har siden høstet utallige medaljer og anerkendelser i de største internationale konkurrencer. Veuve Ambal røg i 2019 direkte ind på Wine Spectator’s TOP 100-liste over bedste vinkøb i verden.

Det største Crémant de Bourgogne brand i verden blev stiftet i 1898 af pioneren, Marie Ambal, der havde forudset Champagne-metodens fremtidige popularitet. Hjemme i Rully, i hjertet af Bourgogne, perfektionerede hun produktionen af sine mousserende vine, der både var røde og hvide. Her høstede hun stor anerkendelse for sine mousserende vine og Veuve Ambal blev hurtigt anerkendt som specialister i Crémant de Bourgogne.

Maison Veuve Ambal er i dag stadig familiejet af Piffaut-dynastiet hvor 6. generation allerede er tiltrådt i organisationen. Familien råder over ca. 250 hektar vinmarker fra 6 forskellige burgundiske domæner. Her arbejder de konstant på at optimere kultiveringen af deres marker med høje kvalitetsstandarder og med stadig flere af deres marker, som bliver certificeret økologisk.

I 2005 iværksatte familien en kæmpe udvidelse af produktionsfaciliteter og lagerkapacitet og flyttede efter mere end 100 år i Rully tættere på Beaune. Fra deres nye topmoderne hjem fortsætter de med at agere markedsleder for Crémant de Bourgogne og viser alle konkurrenter, hvordan det skal gøres. Maison Veuve Ambal producerer i dag top AOC Crémant de Bourgogne i en vifte af stilarter, som spænder fra deres populære Grande Cuvée Brut, deres syndige og sødlige Demi-Sec ICE udgaver og til verdensklasse vintage Crémant, der giver Champagne kamp til stregen! Vin, der er forgudes af vinelskere og connoisseurs verden over – Santé!