Trappistes Rochefort 8
Klik/Tryk for at zoome
Trappistes Rochefort 8
Supervin's unikke vingaranti
Vi tilbyder at tage vinen retur på vores regning og returnere hele betalingen - også for den første, åbnede flaske, hvis du ikke er tilfreds med kvaliteten. (maks. 1 md. efter levering)
Trappist Abbey of Rochefort eller Abbey of Notre-Dame de Saint-Rémy er beliggende i Namur provinsen i Belgien. Livet på klosteret er præget af bøn, læsning og manuelt arbejde. Der er i dag cirka 15 fastboende munke på klostret.
Selve bryggeriet er placeret inde i klosteret, og her har de brygget øl lige siden 1595.
Som med alle andre Trappist bryggerier, brygges og sælges øl kun med henblik på at yde finansiel støtte til klosteret og andre velgørende formål.
Øllet indeholder kun naturlige produkter som byg, humle, sukker og gær. Kildevandet til ølproduktionen er hentet fra en brønd, placeret inde i klostrets mure.
Trappistes Rochefort 8 blev første gang brygget i 1955. Oprindeligt blev den brygget til nytårsaftens festligheder, men på grund af overvældende salgs succes, besluttede munkene sig for i 1960, at brygge den på regelmessig basis. Den omtales nogle gange som "Special".
Mørk brun med lyst hoved. Aroma af karamel, frugtkage, krydderier og chokolade. I ganen medium fyldig med intens smag af bitter chokolade, jordagtig humle, figner og krydderi.
Rocheforts øl kan sagtens gemmes i mindst fem år og samtidig bevare den fine kvaliteten.
