Stobi Chardonnay 2020

"Imponerende hvad man kan få...” – Mad & Monopolet
”Makedonien på vej" – NORDJYSKE
"Kompetent Chardonnay fra Balkan" – Flaskehalsen
"En sjov vin at overraske sine gæster med" - Vinavisen

Alle elsker Stobi Chardonnay... Anmelderne sammenligner finessen med fransk Chardonnay – og hylder hvidvinens solmodne og drikkevenlige frugt!

Med den helt nye årgang 2020 kan alle fans glæde sig til Stobis hidtil mest forrygende lækre Chardonnay - dejlig frisk og fadfri som altid!

Smagen, elegancen og kvaliteten vidner om, at Stobis winemaker er uddannet i Bourgogne. Og hvorfor egentlig betale dobbelt for et kendt etiketnavn, når Stobi leverer mindst samme velsmag til uhørt lavpris?

Smagenote

Allerede i glasset inviterende strågul med friske grønlige nuancer... Næsen byder på en dejlig frisk og aromatisk duft af grønne æbler, modne pærer, gule mirabeller, salt citrus og honningmelon. I munden cremet og smørblød med en let krydret undertone. Den læskende eftersmag er flot nuanceret og har forbløffende længde og koncentration for prisklassen! Her Chardonnay-klassisk hvidvin med frugt, finesse og en delikat mineralsk som afskedssalut! Drik nu, eller gem 3-4 år fra høståret.

Anmeldelser af Stobi Chardonnay

"Imponerende, hvad man kan få for sølle 63 kr” – Mad & Monopolet (årg. 2019)
”Dette er lidt som at få en vin fra Frankrig med finesse, men som så bare har fået et ekstra skud sol og varme. I næsen er den fyldt med duft af modne æbler, pærer, fersken, anis, vanilje og citrus. Den er frisk i munden, en smule cremet og utrolig nem at drikke. Jeg har trukket den frem til gæsterne, når de skulle smage noget, som de med garanti aldrig har smagt før. Det er ret underholdende, og hver gang siger folk “Makedonien!? Det havde jeg nok aldrig gættet på…”

★★★★★ Vinavisen (årg. 2018)
"Vellavet hvidvin med en lækker, let cremet druesmag og krydrede noter. God, lang eftersmag. Anvendelig både som apéritif og terrassevin og til mad. Og en sjov vin at overraske sine gæster med." (vurderet ved en tilbudspris på 79,95)

7 / 10 stemmer - NORDJYSKE (årg. 2018)
"En frisk og ren version af chardonnay uden træ. Krydret. God madvin."

En dejlig vin til hygge, aperitif, fisk og skaldyr, salater, lette pastaretter og fjerkræ. Nyd vinen ved 8-10°C

Vinen er fremstillet på 100% Chardonnay fra Tikves-regionen i Nordmakedonien. De perfekt modne druer sorteres manuelt, og presses uden maceration. Vinen er lavet i en forfriskende og druetypisk stil med kølig gæring samt kort modning på ståltank.

Om Stobi Winery

Efter oplæring på selveste Chateau Pape Clément Cru Classé i Bordeaux har Stobi Winerys chefvinmager skabt sit eget mesterværk…

Veritas Private Reserve. Power som Primitivo, elegance som Pomerol. Vinens mange medaljer og tårnhøje point siger alt om niveauet, og smagen vil revolutionere dit syn på nordmakedonsk vin!

Tag ikke fejl af Stobi. Vinhuset i Nordmakedoniens førende vinregion, Tikves, er ejet af Nordmakedoniens rigeste mand, der siden 2009 har investeret formuer i at gøre enhver fordom om nordmakedonsk vin til skamme.

Stobis dygtige chef-winemaker er uddannet i Bordeaux og Bourgogne. Siden fulgte vinophold i Bourgogne, Schweiz og Marlborough (New Zealand) samt tiden hos berømte Pape Clement i Pessac-Léognan.

På husets vinmarker vokser internationale topdruer som Pinot Noir, Chardonnay og Syrah side om side med lokale favoritter som den elegante hvidvinsdrue Rkaciteli og den kraftfulde rødvinsdrue Vranec.

Nordmakedoniens solrige og vindblæste klima frembringer perfekt modne druer, som Stobi forvalter topprofessionelt på sit "state of the art"-vineri til en værdi af mere end 150 mio. kr.

Trods et hav af internationale topratings og medaljer er priserne forblevet ekstremt attraktive!