Lopez Cristobal, Bagus Ribera del Duero 2015 Magnum

Stærk pris, meget begrænset parti

Flagskibet Bagús er Lopez Cristobals enkeltmarks-Ribera del Duero fra tudsegamle stokke. Frugt og fad i intenst og nuanceret samspil!

Årgang 2015 er af Ribera del Duero-rådet officielt klassificeret som ”Excellent”.

Smagenote

Dyb lilla i glasset. Næsen er kraftfuld og kompleks med hindbær, blåbær, blommer og svesker, samt elegante fadnoter af vanilje, chokolade, mokka og nellike. Rig, smooth og frugtlækker med harmoniske og luksuriøse fadkrydderier. Lang og nuanceret finish. Drik nu, eller gem +10 år fra høståret.

Anmeldelser af Lopez Cristobal Bagus 2015

93/100 Ekstra Bladet - "UGENS BEDSTE VIN"
"Masser af mocca noter i duften. En koncentreret og kraftig vin med brombær, espresso, mørk chokolade og vanilje i smagen. Meget moderne i udtrykket med masser af fad og en lang afslutning. Spændende vin."

91/100 James Suckling
"Cinnamon, spices, vanilla, eucalyptus and raspberry coulis. Medium to full body, ripe and succulent tannins and a juicy finish." 

91/100 Guia Peñin

Anbefales til lam, kraftige gryde- og vildtretter, oksekød og modne oste. Nydes ved 15-17°C

Lopez Cristobal Bagús er fremstillet på 100% Tempranilllo. Druerne håndplukkes fra 85 år gamle stokke, som vokser i 850 meters højde på kalkholdige Pago de Manvirgo.

Temperaturstyret gæring ved 28°C for optimalt udtræk af farve, smag og tannin. Modnet 14 mdr. på 100% nye egetræsfade, heraf 50% franske og 50% amerikanske. Vinen færdigmodner hele 18 mdr. på flaske før frigivelse. Samlet produktion: ca. 3.000 flasker.

I 1994 opgraderede Santiago López sin faders farm i Ribera del Duero til et ambitiøst og visionært vineri. Santiagos kone, Lola Cristobal, har inspireret til firmanavnet, mens sønnen Galo indgår i teamet af winemakere.

Lopez-Cristobal råder over 50 hektar vinmarker, fordelt på 9 terroir-specifikke parceller omkring Roa de Duro. Fra hoveddruen Tempranillo, samt 5 hektarer med Merlot, Cabernet Sauvignon og Albillo, frembringer Lopez Cristobal en komplet portefølje af topanmeldte Ribera del Duero-vine.