G.H. Martel Champagne Cuvée Victoire Fut de Chêne Brut Vintage 2010

Endelig på lager igen…. Det altid udsolgte Vintage-flagskib fra G.H. Martel er tilbage i storform!

Cuvée Victorie er G.H. Martels komplekse årgangs- og prestigechampagne, som fremstilles med hele 8 års bærmekontakt. Altså 1 år mere end selveste Dom Perignon! Victoire koster det halve…

Skabt på et perfekt afstemt blend af Chardonnay fra Côte des Blancs og Pinot Noir fra Vallée de la Marne. Vinen har sin udsøgte, nøddeagtige karakter fra Chardonnay, der modner på små burgundiske egetræsfade. Sublim Champagne!

Smagenote

Flot gylden i glasset. Næsen lover stor og kompleks Champagne... Citrus, pære, bagte æbler, abrikos og tørret frugt møder brødnoter og elegante strejf af valnød og vanilje. I munden rig og koncentreret med superfin mousse og mineralsklivlig syre. Lang og lækker finish med elegant mineralitet, fine sherry-noter og afstemte fad. Drik nu, eller gem +15 år fra høståret.

Anmeldelser af Cuvée Victoire Fut de Chêne Brut Vintage 2010

92/100 Wine Enthusiast

"The dramatic gold bottle and the attractive, mature Champagne inside go well together. Half-and-half Pinot Noir and Chardonnay, the wine was aged in wood that has enriched its texture."

Gold Medal - Vinalies Internationales 

Gold Medal - Concours Agricole Paris

Nyd den flotte Champagne som et festligt alternativ til stor hvid bourgogne: til stegt fisk og skaldyr, sushi, kaviar, lyst kød i cremet sauce, trøfler. Servér ved 8-12 °C.

Vinen er fremstillet på 51% Chardonnay fra Côte de Blancs samt 49% Pinot Noir fra Vallée de la Marne. Der anvendes udelukkende druer fra landsbyer, der er klassisficeret 1. Cru. Basisvinen modner frugtbevarende på ståltank for Pinot Noirs vedkommende, mens Chardonnay opnår burgundisk kompleksitet ved 10 mdrs. modning på små egetræsfade. Vinen får sine bobler fra andengæring på flaske, mens den 8 år lange flaskemodning gør boblerne ekstra fine og fuldender smagen med stor kompleksitet. Vinen er tappet på flaske til andengæringen i 2011 og degorgeret i november 2019. Dosage: 10 gram sukker pr. liter. 

GH Martel-gruppen ejes af den traditionsrige familie Rapeneau. Med en årlig produktion omkring 8 mio flasker er GH Martel-gruppen den syvende største producent i hele Champagne. Rapeneaufamilien råder over 200 hektar vinmarker, som suppleres med druer indkøbt på kontrakt fra yderligere 700 hektar.