Klik/Tryk for at zoome

Delaforce Curious and Ancient 20

På lager

”…two excellent tawnies”.

Fornem ros fra den britiske portvinsguru Richard Mayson til de 10 & 20 år gamle Tawny Ports fra Delaforce. Vi kan kun erklære os enige: MASSER af smæk for skillingen!

Lækker næse med stor dybde og helt fantastisk kompleksitet: ristet hasselnød, valnød, tørret abrikos, røde bær, rosiner, figen, karamel, ahornsirup, mokka og kanel. Et frækt volatilt ”løft” af møbellak.

I munden flot sødmefuld fylde med lækker nøddeagtig kompleksitet og frisk syre. Strejf af orangeskal og løvstikke i en lang, overbevisende finish. (20% alkohol; gemmepotentiale: frem til ca. 2040)

95/100 Decanter
"Even and harmonious, with alluring citrus aromas ceding to tarry, leather and plum flavours, against a backdrop of well-integrated alcohol and sweetness. Great poise and persistence"

18/20 Jancis Robinson
 “Tastes both gentle and complex and has amazing length. Terrific wine – subtle, complex, gently persistent.”

92/100 Wine Spectator
"This has a stylish, perfumy feel, with sandalwood and warm date notes gliding out ahead of persimmon, caramelized peach and green tea flavors. [...] Well done." 

Vinen er en dessert i sig selv, men anbefales til: creme brulée; desserter med chokolade, karamel; tørret frugt; nødder – særligt valnød; frugttærter; modne oste – f.eks. cheddar, parmesan og pecorino. I det salte køkken en fremragende ledsager til foie gras. Serveres uden dekantering ved 14-16°C.

Curious & Ancient 20 Year Old Tawny Port er fremstillet på klassiske Douro-sorter som Touriga Franca, Touriga Nacional og Tinta Roriz, som høstes fra mere end 70 år gamle vinstokke. Mosten vinificeres ved en blanding af traditionelle, fodtrampede lagares samt ved autovinikation. Fodtrampede lagares maksimerer udtræk af farve, smag og struktur, mens autovinifikation giver et mere skånsomt udtræk og dermed smidigere vin. ”20 Year Old” indikerer at vinen er et blend af komponenter med en gennemsnitsalder estimeret til ca. 20 år. Modnet på gamle, store kastanje- og egetræsfade og filtreret før aftapning. Restsukker: 102,5 g/l. Produktion: 50.000 flasker.

Chefønolog hos Real Coampanhia Velha/Delaforce er den talentfulde Jorge Moeiro, som også kendes fra Quinta de la Rosa samt fra sin egen vingård, Poeira. Jorge Moeira er ekstremt kvalitetsbevidst og baserer Delaforces premium ports på udvalgt druemateriale fra klasse A-vinmarker som Quinta das Carvalhas i Pinhão og Quinta do Sibio i sidedalen Roncão.

Læs mere

Passer godt til

Aperitif

Ost

Dessert

PRISEN UDLØBER OM:
1 fl. pr. stk. 319,95 DKK
6 fl. pr. stk. 299,95 DKK
TILBUD6 fl. pr. stk. 269,95 DKK
Indhent tilbud på storkøb
Anmeldelser

Vores vurdering

95 Point

Decanter

92 Point

Wine Spectator

Bestil inden
x timer y min,
og vi sender i dag!

Supervin's unikke vingaranti

Supervin's unikke vingaranti

Vi tilbyder at tage vinen retur på vores regning og returnere hele betalingen - også for den første, åbnede flaske, hvis du ikke er tilfreds med kvaliteten. (maks. 1 md. efter levering)

Fri fragt v. køb for X mere

Fri fragt!

Køber du for 1000,00 kr. samlet, så sender vi gratis vinen til din hoveddør!

30 dages udvidet returret

30 dages udvidet returret

Hos Supervin tilbyder vi 30 dages udvidet returret.

Servering 15 grader
Gemme potentiale 2030
Alkohol 20 %
Indhold 75 cl