Càrn Mòr "Bunnahabhain" 2012 Sherry cask, 9 year old Islay Whisky

Denne single-batch single malt-whisky stammer fra den vindblæste, skotske ø Islay, og er blevet destilleret på det højt agtede Bunnahabhain Distillery. Bunnahabhain, grundlagt i 1881, er kendt for at lave forskellige single malt whiskytyper herunder både røgede og ikke-røget versioner. Bunnahabhain 2012 fra Càrn Mòr er modnet i sherry butt-tønder og tappet ved 47,5 % alkohol. Denne whisky er tappet i Càrn Mòr’s Strictly Limited-serie.

DETALJER OM WHISKY:

Whiskytype: Single malt
Destilleret: 2012
Aftappet: 2021
Alder: 9 år
Fadtype: Sherry Butt
Alkohol: 47,5 %
Smagsnoter: Rosiner og chokolade, og sødmefuld malt.

Strictly Limited er Càrn Mòr-seriens yngre udgaver. Disse whiskyer er alle tappet ved 47,5 % og består typisk af en mindre fadsammenlægning. I serien er der tidligere blevet tappet whisky fra Ardmore, Glen Ord, Bunnahabhain, Benrinnes, Ben Nevis, Pultney, Caol Ila, Benriach, Mortlach og mange flere.

I serien af Càrn Mòr Single Malt Scotch Whisky finder du unikke single batch / single cask whiskyer fra klassiske single malt-destillerier rundt om i Skotland. Hver udgivelse er strengt begrænset til få hundrede flasker, og når disse er udsolgt, så kommer der ikke mere. Càrn Mòr er opkaldt efter et smukt bjerg i den nordvestlige del af det skotske højland, og som rager 829 meter op over havets overflade.