Klik/Tryk for at zoome

Chablis Grand Cru Les Clos 2014 Louis Moreau

På lager

Bedste vinmark i Chablis… bedste årgang længe smagt… fra en af de bedste producenter, Louis Moreau! 

Herlig intens mineralsk næse med frisk granny smith æble, lemon curd, cantaloupmelon, letristet brød, havbrise og rygende flint. I munden cremet og koncentreret, men samtidig yderst frisk og elegant. Lang, detaljeret finish. Drik nu, eller gem +10 år fra høståret. 

94/100 “Cellar Selection” Wine Enthusiast (årg. 2014)
“This wine is young, surprisingly fruity at this stage for this normally textured, structured Grand Cru. A pure line of sliced apple and green-plum flavors are shot through with tangy acidity. The fruitiness and intense acidity will pass soon and the wine will develop the proper steely, tight and mineral character.”

17,5+/20 Jancis Robinson (årg. 2014)
“Crystalline citrus fruit, bitter herby notes then a sweet cream flavour and spice to finish. Succulent and layered”

91+/100 Robert Parker (årg. 2014)

Anbefales til dampet fisk, rogn og skaldyr, salater, lette røgvarer og cremede oste. Nyd vinen ved 10-13°C

2014 Les Clos er fremstillet på 100% Chardonnay fra syd og sydvestvendte Les Clos, den mest legendariske Grand Cru i Chablis. Louis Moreaus 3 hektarer er under omstilling til økologisk drift. Efter streng sortering presses de håndplukkede druer ”pneumatisk”, inden mosten spontangærer køligt ved 18°C. Så 100% malolaktisk gæring ved 20°C. Vinen modner på 18 mdr. på ståltank med bærmekontakt, samt 6 måneder på flaske før frigivelse.

Louis Moreau repræsenterer sjette generation af Moreau-familien, som har ejet Grand Cru-marker i Chablis siden 1814. Efter otte år i Californien med ønologiske studier på universitetet i Fresno samt praktikophold hos anerkendte californiske vinhuse, vendte Louis Moreau i 1994 hjem for at overtage ledelsen af det stolte familieforetagende. 

Louis har indført strenge miljøstandarder for markarbejdet samt en – i ordets bedste forstand - moderne tilgang til selve vinfremstillingen. Resultatet er delikat frugtige og mineralske hvidvine, som uden faddominans og med stor transparens formår at udtrykke de enkelte terroirs karakteristika.

SUPERVINS UNIKKE PRISGARANTI​
​Hvis du ikke er tilfreds med kvaliteten, tilbyder vi at tage vinen retur på vores regning og returnere hele betalingen - også for den første, åbnede flaske, hvis du ikke er tilfreds med kvaliteten. (maks. 1 md. efter levering).

 

Læs mere

Passer godt til

Fisk

Grøntsager

Fjerkræ

Skaldyr

Ost

1 fl. pr. stk. 519,00 DKK
6 fl. pr. stk. 449,00 DKK
Indhent tilbud på storkøb
Anmeldelser

94 Point

Wine Enthusiast

91 Point

Robert Parker

Bestil inden
x timer y min,
og vi sender i dag!

Supervin's unikke vingaranti

Supervin's unikke vingaranti

Vi tilbyder at tage vinen retur på vores regning og returnere hele betalingen - også for den første, åbnede flaske, hvis du ikke er tilfreds med kvaliteten. (maks. 1 md. efter levering)

Fri fragt v. køb for X mere

Fri fragt!

Køber du for 1000,00 kr. samlet, så sender vi gratis vinen til din hoveddør!

30 dages udvidet returret

30 dages udvidet returret

Hos Supervin tilbyder vi 30 dages udvidet returret.

Servering 8-12° C
Gemme potentiale 10-15 år
Alkohol 13 %
Indhold 75 cl.