\"Farven er meget lys, og vinen har flotte bobler. Smagen har stor saft og kraft, så dette er en cava, der egner sig godt til kødretter, også gerne krydret mad. Serveres ved 8 - 10 grader.\" - Jørn Steen Larsen, SØNDAG, Januar 2009

4 ½ Vinglas i Smag & Behag: \"Let ristet, frisk og veloplagt, med pæn krop og ren druesmag. Vellykket kombination af Pinot Noirs frugt og Chardonnays friske ynde. Den er i Champagneklassen og velegnet til hygge, som aperitif og gennem det meste af et måltid, fordi den både har frugt, krop og syre. Rigtig dejlig.\" - Henrik Oldenburg, Smag & Behag, August 2009

ANBEFALET I SØNDAGSAVISEN 24. MAJ 2009: Flot rød farve med livlig mousse; lokkende duft af søde kirsebær; i munden tilpas diskret sødme, der føjer sig smukt til det friske indtryk af prikkende kulsyre bobler og skaber en harmonisk helhed. Køb den hvis du vil have et fornøjeligt glas italiensk boblevin, der serveret køligt i slanke glas både vil gøre ved stuedentergildet (8 vol% alkohol) og overraske positivt som ledsager til krydrede asiatiske retter.