Vinhus	Vin	Land	Distrikt


Vinea >	Palazzo Amarone "Grigolli" 2008 >	Italien >	Veneto

Vinea

Palazzo Amarone "Grigolli" 2008

1 fl.
pr. stk.

169,95 DKK

6 fl.
pr. stk.

130,00 DKK

Winemaker Paolo Grigolli har lavet en serie af supervine. Denne serie har en så høj kvalitet, at Paolo har sat sin signatur på vinen. Serien hedder Selection Paolo Grigolli. Det er ikke tilfældigt at Paolo har opnået 3 x 3 glas i Gambero Rosso. Paolo Grigolli er uden tvivl en af Italiens mest ombejlede vinmagere. Han er tilknyttet flere store prestigefyldte vinhuse, og hans vine vinder ofte medaljer på de store internationale vinmesser. Vi er meget stolte over at kunne præsentere så flotte vine fra en af Italiens kultvinmagere.
Druerne til denne vin kommer fra marker i Valpolicella, der er beliggende nordøst for byen Verona. Amaronevinene er meget efterspurgte og derfor steget meget i pris de seneste år. Så derfor er det meget tilfredsstillende, at vi kan tilbyde denne super vin til en så lav pris.

Til denne Amarone har Grigolli valgt at bruge 60 % Corvina,
30 % Rondinella, 5 % Molinara og 5 % Negrara. Alle druer kommer fra specielt udvalgte vinmarker, der er alle er håndhøstet. Derefter bliver druerne lagt til at tørre på store netbakker, hvor de mister 40 % af deres vægt. Denne metode giver utroligt koncentrerede og kraftige vine.
Efter nænsom behandling er vinen lagret 50 % på store fade og 50 % på nye barriques i 24 måneder.

Palazzo Signori Amarone fremstår som en intens og koncentreret vin, med stor krop og en meget kompleks bouquet med toner af sorte kirsebær. Farven er dybrød, næsten sort. Smagen har nuancer af krydderi og tobak. I eftersmagen fornemmer man lakrids og lange cremede nuancer af vanilje.
Helt suveræn til peberbøf og modne oste.

OBS vinen har netop fået ny etiket, billed er på vej.

Leverings tid: 1-2 hverdage